2021.4.3

ついに種まき（ハシュ）がやってきました！

と同時に「お米ができるまで」の著者「岩貞るみこ」先生も来てもらいました！

ほぼ毎年来てもらっていたのですが、昨年はコロナで断念したので一緒にハシュできるのは2年ぶりです(#^^#)

気合が入いっちまいます！！

まずは土の準備。

何年か前までは肥料袋とかに入れてた土を人力で播種機に入れてたのですが、今では完全にﾌｫｰｸﾘﾌﾄになりました。

その分危険も伴うので気は使いますが、圧倒的に効率は良くなりました。

そして常務は箱の準備です。

一つの箱も漏れが無いように、くの字になりながら緻密に数えています。

今日も調子が良いようですね。

種もみの準備も着々と進んでいます。

違いが分かる男が識別。

間違いないようです”(-“”-)”

こちらも緻密な計算で今100枚！！　そして後250枚！！　とビシッと報告。

さすが姉さん！計算が早い！！

もう何年も来ているので、動きが見えないくらい早くなっています。

姉さん！　目が追いつかないです！！

振り向くと目は追いついているはずなのに何故かよく見えない人？がいます。

決して加工しているわけではありません。。

皆さんも振り向いたときは注意してくださいね(@_@)

あっという間にお昼。

皆でカレー！　なぜか、いつからか播種初日はそういう決まりになりました。

、、、何故だろう？？

播種も終わり、るみこ姉さんが帰る時に一枚。

何と！息子と背丈が変わらなくなってきているような、、

きっと気のせいですね(^_^;)

最後に皆で一枚。

人数多くなったなぁ(/・ω・)/

これから秋までドタバタ農業が続きますが、あたたかくお見守りください。

小岩農園は皆さまの声援によって支えられていますm(__)m

今後とも宜しくお願い申し上げます。

そして、姉さん　お疲れ様でした！

来年もよろしくお願い致します(@^^)/~~~

2021.4.1　

今年もいよいよ種もみをお湯につける「温湯消毒」が始まりました。

これが始まるともう後戻りはできないノンストップ稲作が開始します！

周りにはまだ雪が残っているところもあり、スタッフが急いで除雪していました。

トラクターを点検しようと思ったのですが、雪に埋もれた倉庫に入っていたのでそこまで除雪機で道をつけて脱出しました！

たまに雪の下に空洞があるので、そろりそろりとゆっくり動かします。

地面が出たところではハウスをたて始めています。

皆だいぶ慣れたようなので気付いたら何棟か建っていました( ﾟДﾟ)

田んぼの方もだいぶ忙しくなってきましたが、この時期は雪があって足場がちょうどいいので木を切る絶好の時期です。

あちこちで伐採していますが、うちももれなく1本切りました。

ちょうど近くにﾕﾝﾎﾞとベテランオペレーターがいたり、ベテラン木こり？伐採師？（何という呼び名か分かりませんが、、）がいたりで私が右往左往している間にあっという間に切り倒しました。

やっぱりベテランは違いますね!(^^)!　　

そして私は家族と竹粉を取りに行きました。

年々息子が大きくなり、昔は見ているだけだったのが今はちゃんと手伝えるようになりあっという間に積み終わりました。

全体的に私は何もしていないような投稿になってしまいましたが（見ていない所で何かしていますよ。きっと、、、）これから収穫まで一気に突っ走っていきたいと思います！！！

2021.3.20

　　大変お待たせ致しました。在庫整理が終わりましたので有機栽培と受賞米販売再開致します。
尚、それ以外のお米は完売となりましたm(__)m　　　申し訳ございません。

春に突入しましたが、今は色々と準備をしております。

精米所建設中。

大工仕事は慣れると楽しいです(‘ω’)

これは20年くらい前から欲しかったのですが、エアープラズマカッターといって鉄やステンレスを切断する機械です。

グラインダー（グルグル回って切るやつ）しかなかったので鉄の切断にとても時間がかかっていました。

さっそく厚い鉄骨でチャレンジ！

めっちゃ簡単に切れてビックリです！！

早く買っておけば良かった、、、

こちらは農家のお仕事らしく(笑)　塩水選の作業です。

種もみを塩水に漬けて良いものを残す作業です。

それにしても・・　冷たい⛄

終ったあとは皆を自宅の薪ストーブの所に呼んで温まりました(*’ω’*)

今は風で選別する方法もあるので、あまり見かけない作業になってしまいました。

今年は雪が多かったので屋根の下はこんな感じです。

苗床も一生懸命除雪中。

間に合うかな！？

夕方になると、夕日に照らされた「つらら」が綺麗でした。

周りも一面雪に囲まれて「しーーーん」としていて。

とても癒されます。

テレビやネットを見ると世界情勢はとてもピリピリしているように思えますが、ここはそんなことは何も無いかのような静かな空間が広がっています。

今年は昨年に増して気候が不安定になるとか地震があるとか色々な噂はありますが、いかなることがあっても日本人の主食「米」の生産は確かなものにしていきたいです。
今年の稲作ももう少しで始まります！

雪をかきわけ大地を這いずり回って（妖怪か！）ことしも邁進していきたいと思います(^^)/

2021.02.21

今年はコロナのせいもあってか、お米があれよあれよという間に無くなってしまいました。

完全に無くなる前に一時売り切れとさせていただき、在庫が決まりましたら数量確保できるものは再開したいと思います。

すぐにご購入されたい方は、誠に申し訳ございませんでした。

ここからは近況ですが、昨年は雪が全く無いという異常気象でしたが今年は逆の大雪になりました。

カーブミラーが埋まってる……

大昔と比べると少ないかもしれませんが、私が生きてきた中では結構上位にくる多さです。

家の一階部分のガスタンクを置いておくところもこんな感じでした。

雪の重さで板が割れてしまいました！

そこらへんにある板で取り急ぎ修復(^_^;)

他の家も除雪が間に合わなくて大変そうでした。
これは少し前ですが、屋根除雪の画像です。

この時は天気がいい！　　

屋根の上に120ｃｍくらい積もってました💦

1回では多すぎて上から2回に分けて掘っていく「二段掘り」になりました。（雪国の方はよくご存じだと思います）

実はこのあともう一回除雪に行きました。

そのくらい雪が多い年です。

巷ではコロナで今までと違う生活を強いられていますが、家で食事を作る方も増えたようです。

そこで、米農家にとっては追い風になる記事も出ましたので紹介いたします。

ちょっと下の方が切れてしまいました(;’∀’)

このようにお米が体に良い影響をもたらす事が分かってきて良かったです。

お米ではありませんが、コロナ関連の記事をもう一つ載せておきます。

今度はﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰですね。

ベリー系大好きな私にとってはこれまた最高の記事です。（葉と茎ですが、、、）

色々な情報が飛び交っていますが、とにかく良いものを食べて免疫をつける！！　　これが一番のようですね(*^^)v

2021.1.11

年末の大雪から年が明けて、少し落ち着いたかなぁーーと思って窓を開けたら。

2階の窓がーーー！！！

雪で壊れそうになっているーーー( ﾟДﾟ)

1日で1ｍ降るとかもうやめてほしいです。

激おこﾌﾟﾝﾌﾟﾝ丸です。ﾌﾟｿﾌﾟｿ丸ではありません。

まるで朝たまごかけご飯を食べようとして冷蔵庫を開けた時のようです。

めっちゃ怒っています。

誰がこの卵に魂を吹き込んだかは分かりませんが、おそらく私が生卵と間違って温泉卵を食べないように阻止するために命を宿したのでしょう。

それはおいておいて🥚

この窓の雪の光景を見るのは久しぶりですが、早く除雪をしないとえらいことになってしまいます！

以前はﾕﾝﾎﾞがあったのですが、今は無いので除雪機（飛ばすやつ）で対応しないといけません。。

慌てて除雪したので途中経過は撮れませんでした(*_*;

とりあえずこんな感じ↓

ｷﾞﾘｷﾞﾘ窓が出るところまで雪を飛ばしました。

除雪機は重いので雪の坂を登る事が難しいですが、何とか飛ばせました。

雪の上を除雪するときは片一方のキャタが沈んでしまい動けなくなることもあるので結構危ない作業です。

これから来る（かもしれない）ﾄﾞｶ雪に対応するためにも「今やっておけば」安心です。

それは農作業にも言える事で、「今やっておけば」良いことが多く、仕事が山積みです💦

そして、日々の作業だけで無く、大きく見て会社として「今やっておけば」良いこと、もっと大きく見て地域として「今やっておけば」良いこと、さらに大きく見て日本人として「今やっておけば」良いこと……　

色々な「今やっておけば」良いことがありますが、どれも「未来のためにやる」事ですね。

これから日本を始め、世界は大きく変わるかもしれませんが、新しい制度、新しい考え方、そして人の生き方についても大きく変わるかもしれません。

もしそうなった時のために「今やっておけば」良い事を色々考えていきたいものですね(*^^)v

2021.1.5

新年　あけましておめでとうございます！

本年もよろしくお願い申し上げます。

大掃除とか精米とかであっという間にお正月も過ぎ、仕事始めになりました。（精米していましたが、、社員の初出勤という意味で(^_^;)）

精米はいつもどおりにやっています↓

昨年買った精米機が早すぎて二人体制で行っております(‘_’)

正月早々有難いことですm(__)m

肥料も寒いうちに作っています↓

お酒と一緒で寒い方が良い発酵になります🍶

中で仕事をしていると分かりづらいのですが、外を見れば雪、雪、⛄、、

もー埋まりそうです。。

それにしても今年は雪が多いです。

春の水不足は無いと思うのですが、そろっと一時中断してほしいです(*_*;

お正月は除雪三昧だったのですが、私が冬の間にこっそり作っている怪しい粉があります(‘ω’)
それはこれ↓

この正体は「梅干しパウダー」です。

自家製の添加物が一切入っていない梅干を薪ストーブの上で乾燥させて↓

すごく乾燥させて↓

それをひたすら細かく砕きます。

おにぎりや炒め物の香り付けに最高です。

私はよく卵かけご飯に振りかけて食べています。

農繁期の疲れた時は滋養強壮剤としてお湯や番茶に入れて飲むこともあります。

この「梅パウダー」ですが、ネットで売っていることはいるのですが、、すごく高い！！

しかも無添加があまり無いので自分で作っています。

私は古い人間なので、昔の梅と塩だけで作った梅干でないと食べれません（不自由な人間ですわ～）

皆様もそのようなこだわりってありますでしょうか？

そう、その「こだわり」ですが、今年はお米の作付け面積も増えてきたのでもっと肥料を少なくして、よりおいしいお米にできないかなーと思っております。

（やっと農業の話に戻りました💦）

農家の方と話すと、よく「収量をあげるには」みたいな話が出てくるのですが、

私は逆を行ってもいいのかなぁーなんて考えています。

確かに一反（約33ｍ×33ｍ）で1俵も違えば全体でｳﾝ百万も違ってきますが、、、

これからはお米は嗜好品に近くなってきているので、今までも肥料は少なかったのですが( ﾟДﾟ)それ以上に挑戦したいです！！

やはり、名実ともに日本一の魚沼米がいいですね♡

「新年は目標をたてた方がいい！！！」と誰かが言っていたので、このような目標をたてて今年もこだわりの米づくりに挑戦していきたいと思います！！