おもひで横丁

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真剣です！

真剣に米づくりをしています。一切妥協はしません！

新潟県魚沼市大倉地区

新潟県魚沼の山間地に位置する大倉地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水

鳥屋ヶ峰からの源泉水（一番水）を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪

冬期は3ｍを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます！

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました！

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