2022.3.25

ついに稲作の始まり「温湯消毒」が始まりました！

60℃のお湯で種籾を消毒するというﾛｰﾃｸながら農薬の削減にもつながる素晴らしい技術です。

専用の機械を買う前はガスや電気で60℃を保っていたのですが、これがとてつもなく難しかったです(*_*;

種もみを入れても温度を一定に保つのは熟練の技が必要で、温度が低くなると殺菌できなくなり、温度が高くなると種の発芽率が悪くなるというどっちに転んでも大変なことになる作業でした。

でも専用の機械ならボタン一つでこんな感じ↓

しかも10分経つとサイレンが流れるという忘れっぽい私のために作られたような機械です。

そして私は種を投入するだけ・・

この作業が始まると、植物としての活動が始まるのでもうノンストップの稲作が始まります。

外ではハウスが次々と作られていきます。

ﾊｳｽ上のシートを切れないように皆でかけていきます↓

息子も教わりながらお手伝い↓

常務は発送で大忙し↓　だいぶ手狭になってきました・・

新しい仲間も加わり、時短できると最高です！

噂によると直進機能が付いているようないないような

そして私は乗っているだけになります。。

竹の粉も無事GET👉　

作ってもらっている方とはかれこれ10年以上のお付き合いになりますが、末永く作って頂きたいものです。

ちなみに竹の粉は発酵するとバナナの臭いがします🍌🍌

竹の粉という事で、息子のポケットに隠れていた笹モケケも大興奮。

モケケってまだブームなのか！？

なにはともあれ雪が消えると共に忙しくなってきました！

これからすぐに種播き三昧がやってきます。

今年も一年気合入れて最高のお米を作っていきたいと思います！！！

乞うご期待ください(^^)/

2022.3.15

弊社では冬に糀を作っております。

もう10年以上前からなのですが、冬季のみ取り組んでおります。

糀を作る理由は、自分のお米で作れるという強みがあるためです。

その強みの中でも”有機糀”という商品が作れるのはとても良いことだと思います。

自分で作った有機栽培米を100％使用というのは中々ﾚｱなように感じます。

↓糀ほぐし中

そして冬の仕事と言えば、今年復活した「ふきのとう」があります。

ふきのとうは夏場忙しくなったりして一時やめていましたが、今年また復活しました！

↓懐かしいふきのとうのかほりが漂う

↓ﾊﾟｯｸ詰めされたらこんなにキレイ！！

魚沼産のふきのとうはかなり高品質と市場でも喜ばれているようです。

ただ、これは農協に全量出荷なのでHPからは売ることができません。。

見せるだけ見せておいてすいませんでしたm(__)m　

所変わって外の世界は一面雪！

4ｍ以上の雪を除雪してからようやくハウスが建てられます。

↓ダブルユンボで超排雪

4月になったら溶けるかな～　なんて悠長なことは言ってられないのでドンドン掘って飛ばして消していきます！！

話題は変わりますが、このたび新潟県のYouTubeに出演しました。

魚沼の建設プロフェッショナル　で検索ください。

https://www.youtube.com/watch?v=dj3Gv4rk0cM

圃場整備がらみの動画なので、小岩の真の素顔や夜間の徘徊などは映っていませんが、ぜひお楽しみください💕

・・個人的には私の顔より私の田んぼの稲の色！（黄金色！！）　を見て頂けたらと言うマニアな願いでした(‘◇’)ゞ

2022.2.6

魚沼地方は5日と6日にかけて大雪の警報が出ております。

昨日5日は多かったので夕方車の上の雪を落としてキレイにしておきました。

しかし今朝↓

車が雪だるまに変身しておりました！

雪庇も下に繋がり雪下サーフィン状態↓

作業場の脇も雪でいっぱいでした↓

丸車庫の上は普通勝手に落ちるのですが、一気に降りすぎたので真ん中から割って↓

一気に落とす↓

あ！　あまりの多さに道まで落ちてしまった！！　気をつけなきゃ・・↓

自分の家も大変な事に！↓

除雪機登場↓

2時間くらいでここまで飛ばしました↓

自分のところだけではなく依頼された屋根除雪↓

こんな感じで全体的に白が多い画像で目がチカチカしたかもしれませんが、やっぱり魚沼の雪は多い！！

しかしこの雪が綺麗な水源になっているので感謝しなければですね(‘◇’)ゞ

これからあっという間に春になるので、雪も解けるくらいの熱量で今年も邁進していきまっす！！(*’ω’*)

2022.1.2

新年あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願い申し上げます。

今日はとてもいい天気に恵まれ、思わず外に出て写真を撮りました。↓

今年は私が就農して22年目の年となりました。

当時今でいう「新規就農」だったわけですが今も最新の思いを馳せながら仕事をしております。

（なんか昔買ったヌカ窯の説明書に「最新式」と書かれていたことを思い出しました）

そうです、当時「最新式」だった小岩は今年48歳になります。

体はだいぶ熟しておりますが思いは最新のつもりです。

今年は水稲の作付で42町歩・作業受託が延べ10町歩になりますが、ようやくここまでこれた感じがします。

県外の農業者を見ると、10年前は100町歩ｽｺﾞｲ！！と言っていたのですが、最近は200町歩越えがよく目立つようになって来ました。

魚沼は米価が高く農地を手放す人が少なかったため圃場整備が進まず小さい農地が多く残っています。

うちの田んぼも例外ではなく、500枚以上あります！！

標高も250ｍから600ｍまであり、土質も赤土からｸﾛﾎﾞｸ、砂地や重粘土まで様々です。

そんな中でも肥料設計や水管理で一定の水準まで均一にお米を作れるのは圃場整備や土壌検査をしたりスタッフの努力があってこそと思います。

今後の課題は畦畔の畔抜きと言って「複数の田んぼを一つにまとめる」ことです。

これは農地を維持するには必ず必要なことになります。（特に山の田んぼでは）

そして社員の労力にも関係してくるのでとっても大切なことです。

お米の品質に関しては、とにかくおいしいものを作りたい！ということですが、自分で「おいしい」と言ってもなかなか伝わらないので、各種コンクールに出品するということで証明していく方がいのかなぁと考えております。

ただ、品質の中には先程述べた「均質にする」ということも重要な事なので、それは品質や植える時期、栽培管理も考慮して取り組んでいきたいと思います。

稲作は、完全な「マニュアル」が無く、常に新しい方法、発見があるので毎年悩みますが飽きることがありません。これがこの「農業」という仕事の良さだと思っています。

これからも新しい考え方、方法を取り入れより良いお米を作っていきたいと思います！

最後に、ちょっと脱線しますが先日駅で財布を忘れてしまい、次の日からてんやわんやでした。。

支払いもあり、中には30万以上入っていたのですが、何より免許やカードの類が大変でどうしようかと焦っていました。

無くした日に駅に電話して見てもらいましたが、もう見当たらないとの事でした。

半ばあきらめていたのですが、数日たって駅に電話したら何と！「落とし物として保管してあります」とのことでした！！

急いで駅に向かって中身を確認したら、落としたときのままで何も変わっていませんでした。

見つけた方の連絡先を聞いたのですが、お礼も辞退するとのことで駅員さんには分からないとのことでした。

これは海外ではありえないことだと思います。

おそらく日本だけではないでしょうか？

本当に日本人ってすごいなぁーって感激しました。

いつかこのお礼ができれば嬉しいです。

この国に生まれて、仕事ができて、本当に良かったと同時にこういう思いやりを持った文化を大事にしていかなければ！という思いに駆られました。

ちょっと横道にそれましたが、どうしても伝えたかったので書いてしまいました(/・ω・)/

それでは2022年も「㈱うおぬま小岩農園」を宜しくお願い申し上げます。

2021.12.31

一年は早いものでもう大晦日になってしまいました。

つい先日までは塩水選と言って塩水で種を選別する作業をしていたのですが↓

ここ数日でこんな感じが続いております↓

朝窓を開けてビックリ！

毎日こんな感じでした。

息子も中学生になり、除雪に一役買ってくれるので助かります↓

私はここ数日で嬉しかったことは、ネギがハート型だった事です（小っさ！！）↓

こういう小さい喜びを日々かみしめて生きています。

そして生まれて初めて買った「自撮り棒」がamazonnから来て大はしゃぎもしています(遅っそ！）↓

なにはともあれ、今年は精米所の新設や、米穀検査員の取得、優良経営体認定など地味ですが色々ありました。

派手な事は、春先ハウスが飛びまくったことが一番記憶にあります（トラブルの方ですが）

肝心の稲作は全般的に順調で稲刈りは近年まれにみる程良いペースで出来ました。

これも優秀なスタッフ達のお陰です！！

そしてお米のご注文もたくさん頂き、お客様には大変感謝しております。

ただ、毎年作付け面積は増えていますが品種や作り方で早く売り切れてしまうものも出てしまい、誠に申し訳ございません。

今年の反省も踏まえ、来年の作付けを毎日考えておりますので、今後もぜひご期待ください。

今年も㈱うおぬま小岩農園に関わってくださった皆様、誠にありがとうございました。

2022年は皆様にとって更なる飛躍の年となる事をご祈念申し上げます。

それでは、良いお年を！！

　　　　　　　　　　　　　2021.12.31

　　　　　　　　　　　　　㈱うおぬま小岩農園

　　　　　　　　　　　　　代表取締役　小岩孝徳

2021.12.10

この度有難いことに弊社㈱うおぬま小岩農園が魚沼市優良モデル経営体に認定されました！

魚沼市の農業を営む事業体12社が認定を受けることができたのですが、その中に入れてとても光栄です。

↑なんか小学生の卒業証書授与式ばりに「グーーーン」ってなっていますね( *´艸｀)

うちは水稲42町歩のまだまだ規模的には小さい農家ですが、山の中でこっそり1町歩兼業でやっていたことを考えるとそれなりに進歩があったのかなぁと思います。

農家のタイプも色々で、米づくりは収量を目指すタイプ、品質を目指すタイプ、有機を目指すタイプがあり、経営的には個人・家族・法人とありますが、最近はほとんど経営規模拡大の方向にあります。

私は当初から生粋の「有機農家を個人で（こっそり）行う」タイプでした。←これが一番偏屈が多い(笑)　

こっそりという言葉は便利ですが、要は人目につかずやりたいようにやりたい！というだけでした。

サラリーマン時代はやりたいことがあってもリスクが大きいと他の人に迷惑が掛かったり、上司（あるいは社長）を説得するところから始めなくてはいけないので大変でしたが、個人はやりたい事がすべてできます。当然リスクはすべて自分に降りかかりますが、、

そのやりたいことをやったおかげで反3俵の収量しかとれなくて、当時まだ米価が高かったころなので周りの人からもったいない！！とよく言われたものです。

それでも山の中で好きなことをやっていれば他の人から見られることもないし迷惑がかからないのでやりやすかったです。

ただ、田んぼの溝をスコップ一本で掘っているときあまりに腰が痛くなって伸ばしがてら地面に寝そべって空を見上げて「あぁ、きれいな青空だなぁ」なんてノスタルジーに浸っていたのですが、さらに上の山で工事をしている業者さんに見られていたらしく「しばらく動かないがあいつは生きているのか？」と言われていたそうです(笑)

どこに行っても人の目からは逃れられないと痛感しました(/・ω・)/

そんなこんなで一人の農業を楽しんで始めていたのですが、それからすぐに農業人口の減少が酷く、農地が荒れていく怖さを知りました。

つい最近まできれーーいにしてあった農地がだんだん荒れていく。。人がいなくなるというのはこういう事かと。民家が荒れていってお化け屋敷みたいになっていくようなことが農地で起きています。

このままだとあっという間に農地が荒れて大変な事になる。これが全国で始まっているとしたら日本はどうなるんだろう⁉と不安に感じていました。

そのときくらいから「個人」ではなくて複数の人で行う「法人」という方向に変わっていきました。

なぜなら「個人」は自分ができなくなったらもうおしまいで結局今見ている現状の先延ばしでしかないからです。

今までの経緯を考えると、やり始めてから不足を補うようにどんどん目標も変わっていったように感じます。

そして今は「法人で規模拡大」が基本で「品質→有機→収量」の順で考えています。

当初の「有機」のみが目標でなくなったのは有機自体は栽培技術は1年目からでも作れる技術になったことと、有機栽培であっても品質が悪いもの（異物が入っていたり美味しくなかったり）では本末転倒だからです。

　やはり人が食べるものなので、食味を始め品質が一番に来ています。これは20年間お米を売っていて肌で感じた事でもあります。

なにはともあれ、私のところが12経営体の中に選ばれたことはとても光栄なことなので、今後も、もっと！もっと！！おいしお米をつくっていきたいと思います(‘◇’)ゞ

2021.11.25

稲刈りも終わり、田んぼでは来年の準備が着々と進んでおります。

こちらは湧き水を排水する「暗渠排水」の工事です↓

田んぼを掘ってみると下の層は砂！砂！！スナー！！！

ここは水持ちが悪いわけです。

おそらく大昔川だったのでしょう・・

そして安定の畔崩壊直し↓

年に何か所かあります。

山の宿命です。。。

そして木の伐採↓

大きくなった木は日影になるので伐採します。

昔と違い今は木を切る人がほとんどいないので年々大きくなって数も増えてきています🌲

こちらは運搬車で砂を敷いているところです↓

深くてトラクターが埋まりそうなところは砂を入れて固めます。

こうすることによって次の年はトラクターでｽｰｲｽｰｰｰｲ🚜　となる事を願っています(‘ω’)ノ

こちらはいつもの「ﾕﾝﾎﾞDE整地💕」です↓

あまりに寒いのでスライム被っています。

石を転がして遊んでいるわけではありません！！？

たまに出てきた人物画像ですが、ほとんど誰だか分からないですね(≧▽≦)

こちらも整地↓

新しい苗床を作りました。

3000枚くらい苗が置けます！

そしてやっと農作業らしい画像。。　　肥料散布です↓

土壌診断をして必要な養分を入れていきます。

来年の稲作が既に始まっております(‘ω’)ノ

こちらは↓年に一回の楽しいピクニック🍱　ではなく山の水源整備です！！

ここから600ｍ奥にある水源まで道の整備や水源に詰まりは無いかの確認をしに行きます。

道中では雲の合間で幻想的な景色が↓

そこを抜けるとさらに見晴らしが良くなり気分爽快☀↓

山の農業は厳しいところもありますが、自然との距離が近く感じることが多いので飽きないです(#^^#)

そんな小岩農園も実は山ばかりでは無く平場も多くなってきて来年は40ｈａを超えることになりました。

魚沼市の優良企業体にも選ばれて有難い限りですが、これからも自然と共に歩んでいければ良いなぁと思います🌳(*’ω’*)🌳

2021.10.18

本日ようやく稲刈りが全て終了しました！

8月後半からの長丁場でしたが、皆様のお陰で大きな事故も無く無事終えることができました。

今年は後半の稲も非常にキレイでこんな年は初めてでした！

　↓こちらは酒米の一本〆。とても力強い稲姿です。

↓稲刈り途中によく見ると……　デカッ！！

↓標高600Mのｺｼﾋｶﾘ限界地。　守門岳をバックに爽快な稲刈り。

↓自然に囲まれて晴天の中順調に刈っていきます。

↓最後は晩生の山田錦。

　この品種は刈り取り時期が非常に難しく、早すぎるとお米が青いし遅いと米粒が落ちてしまいます。

　今年はドンピシャのタイミングで刈れました！

↓最後のモヒカン。

　これで2021年の稲刈り終了です！！

途中は大変でしたが、終わってみるとなんだか寂しい感じもします。

ただ、これから乾燥・脱穀・等級検査・精米と間髪入れず進んでいきます。

田んぼの方も耕耘・肥料散布・圃場整備と雪が降るまでノンストップです。

この直後に来年の稲作が始まっているのです！

ですが、とりあえず小休憩。

スタッフの皆と今年の稲作について語り合おうと思います。

お米をご注文して頂いた方。もうすぐ発送させて頂きます。

そして、もうすでに売り切れた商品もありますが、何卒ご容赦くださいm(__)m

これから来年の秋まで、大切に育てたお米を皆様に最高の状態でお届けできるよう鋭意努力していきたいと思います(^^ゞ

2021.10.6

稲刈りもようやく終盤戦に突入しました！！

10月に入ると気温が下がり、朝露も多めになります。

稲は前半戦より黄金色が強くなってきたように思います。

近年は後半の方が色が抜けて白っぽくなるのですが、今年は山に行くほど黄金色が強くなってきています。

不思議ですが、おそらく気候のせいでしょう、、、

稲刈りをしていると色々なものを目にします。

↓これはｶｴﾙ🐸　　と言っても超デカい！！　しかも動きが遅い！！！　よく生き残ってましたね(*_*;

↓これは「アケビ」と言って中の白いところは食べられます。（種が多すぎて食べませんが・・）

でも何か小ぶりです。これも気温が低かったせいでしょうか？

↓これはよくいるバッタ。　カッチョイ～～！！　　今年は異常に多かったです。

↓稲刈り後半戦はハザカケが多いです。

昔と違ってチョコチョコと合間を見て少人数でこなしていきます。

記念に一枚。　笑顔がいいですね(^^)/

↓最近はすぐ乾きます。。　　乾いてくるとさらに美味しそうです。

今年は収穫量は少ないですが、おそらく10年に一度くらいの高品質な気がします。

ワインで言う当たり年ですね。

早速美味しいというお返事をいくつか頂きまして、誠にありがとうございます。

お米の出荷ですが、

10月5日より有機のお米の発送が開始致しました。

ただ、、残念ながらものによってはほぼ予約で埋まってしまっているので、ご入用の方は早めにご注文宜しくお願い致します。

もうちょっと獲れたら多くの皆様に味わっていただけたのに・・　　と忸怩たる思いもありましたが、質が良かったことと引き換えであればしょうがないですね(‘ω’)ノ

稲刈り終了まであともう少し。

綺麗な景色を見ながら例年に無い順調な稲刈りを楽しんでいきたいと思います！！(^^ゞ

2021.10.1

今年は気温が低い時があって稲刈りを始めるのが1週間遅くなったので今頃全盛期になっています。

稲は刈りやすく作業は超順調に進んでおります。

ただ刈りやすいということは、、、　収量も約1割ほど減収となってしまいます。。

こればかりはしょうがないですね。お天道様の気持ちなので(^_^;)

でも極端な高温や低温が無かったため質はかなりいい感じです！

↓こちらは酒米の一本〆。全量一等米でした(≧▽≦)　でも量は少ない・・・

↓稲刈りに息子参戦。丁寧に教えながら乗っていきます。最初はドキドキの様です。

↓でも慣れるとスイスイいきます。やはり若いと物覚えがいいですね(笑)

↓一人で全部刈れました。嬉しくて変なポーズになっている人がいます。

↓今年は天気も稲姿も綺麗でとても気持ちよく稲刈りができました。

↓こちらは山の中の有機の田んぼです。

↓あまり気分が良くて手がおかしなことになっています。

↓でも忙しい時は二台で稲刈り！　もう一台を指でつまんだ写真を撮ろうとしたのですが、スマホ画面が反射したのと老眼で(笑)　眩しくて小難しい顔になってしまいました。

↓今年買った整粒計ですが、80点以上が続出です！　80点以上だとコンクールに出してもそこそこ良いところに行く数値です。

収穫もさながらですが、これから新米をバンバン発送していきたいと思います！

ツバメのお米はもう出荷できるので、もしまだ届いていない方はご連絡くださいm(__)m

有機のお米は10月5日以降の発送になります。

もう間近ですので、少しの間お待ちください。

今年もおいしいお米をお届けできるよう最後の一押し頑張っていきたいと思います。

どうか皆様宜しくお願い申し上げます。