2023.8.26

皆様多くの新米ご予約誠にありがとうございました！！

今年もツバメのコシヒカリは9月20日から発送する予定となりますm(__)m

米倉庫の米もだいぶ少なくなってきて何とか新米までもってほしいです💦

朝田んぼの見回りをすると爽やかな景色に包まれます。

これはミルキークイーンの田んぼです。

朝露が生命の息吹を感じます。

ミルキークイーンは早くて9月中旬頃の刈り取りになるかと思います。

9月20日からお届けできる予定となっておりますのでよろしくお願い致します

そして今日は今年最初の稲刈りです！！

一番に刈るのは酒米「五百万石」

これは玉川酒造で「越後一会」というお酒になります。

限定酒なので、ご入用の方はお早めにご予約ください。

（玉川酒造　TEL:025-797-2777）

五百万石はいつも一番に刈るのですが、やはり例年より早いです( ﾟДﾟ)

これからおそらく全体的に早くなってくると思います。

今年はコンバインを新調したので最初は恐る恐る刈っています。

それにしても暑い☀☀

お盆を過ぎたのにまだとても暑いです。

このままだと、稲の登熟が一気に進みそうです。

そのスピードに負けないように刈っていくことがコツなのでこれからスピード上げて頑張っていきたいと思います💪

2023.8.20

早いもので、あと10日もすると稲刈りが始まります。

今は鎌を片手に草取り中です。

早く植えた所は穂が出ているのでもうできませんが、まだ出ていない所は最後の仕上げの田の草取りをしています。

田の草取りと言っても稲が大きくなったので手でとるわけではいきません。

そこで柄の長い鎌が大活躍します！

これで根本から一気に刈ります！

刃を良く研いでおくと気持ちいいぐらいサクッと切れます。

集中すると段々ハイになっていきます(@^^)/~~~

そんなところをカメラを向けられたので思わず興奮してしまいました。　

鎌を振り上げているようにも見えますが、イメージ的には頭に矢が刺さっちゃたポーズです。

昔そんなカツラもありましたが今もあるのでしょうか？

ちょっと昭和臭がしますね。。

これを撮った常務（嫁）が目が怖いから隠したよ！！と言って修正したものを送ってきました。

これははたして隠れているのでしょうか？

そして隠そうとする気があるのでしょうか？

指名手配でもされたのでしょうか？

こんなことに全力を使ってしまったので、この後には

何かが全て抜けてしまいました。

フゥゥゥッと抜けてしまいました。

やり切った後の漢の姿です。

もう年なのでテンションを上げた後は急にスタミナが切れるみたいです。

　

気を取り直して、

夜になると何故か田んぼが気になり見回っています。

最近は面積も多くなり、全部を簡単に見回れないので時間がある時には極力見るようにしています。

それにしても登熟が早い！！

暑い日が続いたせいか、例年よりも一週間くらい早くなりそうです。

いつから刈れるか？どこから刈るか？機械の準備は万端か？　など色々考えながら見ています。

そしてスクッと立ち上がったら。

なんか変な角度⁉

足なんか片方ヒョロヒョロしちゃってるし、、

そしてやはり至る所から何かがプシューッと抜けているような気がします。

このニョロニョロのような現象は何でしょうか？

これから徐々にニョロニョロ化が進んでいくような気がしますが、早くて今月後半～10月半ばまで稲刈りを頑張っていきたいと思うニョロ( ｀ー´)ノ

2023.8.16

皆様大変お待たせしました。

2023年産米の予約を開始いたします。

ツバメの飛び交う棚田米・魚沼産ﾐﾙｷｰｸｲｰﾝは9月20日以降

ふたえぼしは10月1日以降

有機米は10月5日以降の発送予定となります。

ちなみに今年からHPで新たに販売する魚沼産コシヒカリ無洗米も9月20日以降の発送予定となります。

2023年産米もよろしくお願い申し上げます。　

　

今年はテレビ等でも報道があるとおり、20年間で一番の干ばつとなりました↓

土がひび割れている所が多くありました。

しかし、H24年から何回か猛暑＆干ばつを経験してきたので、何とか対応できました。

理由は3つあってその一つが「溝切り」です。

これは先月の画像です↓

以前はこの溝切りは田んぼの水を排出するための作業でした。

しかし干ばつの時にはこの溝を伝って奥まで水を届けることができることに気付きました。

それからは、どんな小さい田んぼでも欠かさず溝切りをすることにしています。

そして二つ目は圃場整備です。

田んぼは長年耕作していると水が湧いたり深くなったりすることがありますが、毎年深い所には土を入れ、水が湧いている所は暗渠排水をしていました。

そして整備の後に代掻きで平らにすることでさらに水の必要量を少なくすることができます。

三つ目は水系の把握と面積の拡大があります。

水の無い田んぼの水源を辿っていくとほとんどが川に行き当たります。

そこからいかに水を持ってくるかということも大切になります。

これは水路が壊れて水が来なくなった所ですが、こんな感じにパイプを設置することで最低限の水が来るようになります↓

そして作付け面積の増加も意外と水の節約につながります。

最初の頃は田んぼの耕作者が多くいて各々ほしい時に水を入れますが、実はこれが農家が言う「水争い」になってしまう事があります。

耕作面積が多くなると、必要なところに必要なだけ入れる事ができるので、面積が多くなると大変なイメージもありますが、効率よく作付けできるというメリットもあります。

ただ、どうしても水が少ない所は散水するところもあります。

なんか目がイってますが、、　

初めて干ばつだと感じたH24年の時は7町歩で、今は50町歩になりますが、散水の時間は少なくなっているので対策が功をそうしていると思いました。

そうは言ってもやはり雨は降ってほしいものです。

これは久しぶりに雨乞いでもしなきゃ！？と思っていましたが（昔の雨乞い画像↓）

この後に大雨が降りすぎて災害チックになったのでちょっと躊躇していました。。

そしたら雨の予報が！！

本当に降るのかな？と思っていたらなんか不穏な雲？雨？が！！

そして一気に大雨

もう何も見えませんってくらいに一気に降りました。

これで雨乞いをしていたら・・と一瞬思いましたが、恵みの雨☔☔でとても助かりました。

とりあえずお盆を過ぎたのでなんとか乗り切れそうです。

あとは良いお米が穫れれば最高です！

今年も色々ありましたが（もう色々無いでほしい、、）収穫まであと少しとなりました。

おいしいお米をお届けできるよう最後まで気を抜かずに奮闘したいと思います(^^)/

2023.7.21

有機の田んぼの源泉は山に600ｍ(直線距離で！）入ったところにあります。

そこまでの道を毎年一回整備しています。

結構上がったところにあるのですが、そんな高い所から豊富に水が湧き出ていることに驚きます。

そしてそれを見つけた先人も凄いです。

今回はチェーンソー班と草刈り班等に分かれてひたすら山奥へ。

草を刈ったり木を切ったり、一年経つとかなり風景が変わっています。

途中の景色ですが、完全に山登りですね。。

この水を引いているパイプですが、たまに割れたりして水が噴き出すことがあります↓

これは春先に補修したあとですが、ものすごい勢いで噴き出していました。

画像はシュールですが、実際はかなり凄い状況になっていました。

いつも思いますが、本当に大変な時は写メを取り忘れます。。

これは特に割れもなく、下に引っ張られていたので、おそらく山が少しづつ下に動いているのでしょう(*_*;

大地も生きているということでしょうね。

1時間くらいかけてようやく源泉にたどりつきました。

シートで保護してありますが、この下に源泉を受ける升があります。

これがシートを剥いだところです↓

見ずらいですが、パイプの先端があります。

木をあててパイプが詰まらないようにしています。

ここから有機の一番下の圃場までおそらく800ｍはあると思いますが、そこまで水を運んでいる「命の水」です。

日本では蛇口をひねれば水が出ますが、ここに来ると本当にありがたい事だと感心します。

この大切な水と田んぼをこれから永く守っていきたいと思います。

2023.7.17

7月になったら田んぼの中を機械で除草しています。

昔の手取りやチェーンを引いているときから比べたらだいぶ楽になりました。

ただ、旋回するときに稲を踏んでしまうので最終的な方法になります。

でも今年はあまり草が生えなかった田んぼもあるのでそこは入りませんでした。

乾いた田んぼから順次溝切です↓

田面（ためん）ライダーというどこかで聞いたような聞かないような機械にまたがって溝をつけていきます。

これは田んぼの水を出す効果と日照りのような時に水を迅速に奥まで届ける効果があります。

稲作で一番大事な水管理をしやすくなるとても重要な工程です。

暑くなるとやはりこういうこともあります↓

新入社員はボー然としてこの世の終わりのような顔をしていましたが(笑)　みんな慣れたもので何人かであっという間に修復↓

秋には重機で本格的に整備します。

暑くなるとやはりこんなことも↓

横転しなくて良かったです💦

ここまで傾くと人力ではダメなのでユンボで上げました。

それにしても暑いですねｗ☀

暑い日は判断力も鈍るので気を付けたいものです。

ただ、人が暑い時は稲も暑いので今が今年一番のふんばりどころだと思います。

暑い時は自然の恵みでも頂いて乗り越えましょう↓

今度は野イチゴ🍓

やっぱりベリー系が今年は豊作です💕

稲も豊作になるようにがんばっていきたいと思います💪

2023.7.3

田植えが無事終わって水見をしていると、ふと自然の恵みが↓

これは桑イチゴです。最初は実が赤いのですが、このくらい黒くなってくると食べごろです。

今年は何故か桑イチゴ大豊作！！

しばらく楽しめそうです(^^♪

田んぼの畔は草が多くなっているので皆で草刈開始↓

山間地は高い畔があって大変です💦

田んぼの中も草が多くなってきたので鎌で除草↓

草が大きすぎる所は人海戦術で手除草。

たまにかっちょいい草を発見。微妙にテンションが上がります。

雨の中でも除草していると、ふいにﾂﾊﾞﾒがやってきました！！

すかさずカメラを向けます！

ﾂﾊﾞﾒが飛んでいるところは遭遇してもなかなか上手く撮れないので、少し粘ってみました。

もともと「ツバメの飛び交う棚田米」は農薬を抑えている田んぼに虫を目掛けてツバメが飛んでくるところから命名したのですが、ツバメの画像を撮ることがめっちゃ難しくて今までなかなか撮れないでいました。

なので、今回はかなり粘って撮影しましたが見れるものは3枚くらいしか撮れませんでした(*_*;

3枚目はけっこう神ポーズ的な感じはしますが、今日の収穫はこれまで。

まぁちゃんと撮れたのは10年ぶりくらいになるので、これを何とか生かしていきたいと思います。

農薬を抑えているとﾂﾊﾞﾒだけでなくトンボも最近多いような気がします。

こちらは撮るのは簡単ですね(‘ω’)ノ

米作りだけでなく、自然作りもできる農家になりたいと思いました(*’ω’*)

2023.6.16

最初の田植えは5月の初旬でしたが、その時に植えた苗がもうこんなに大きくなっています↓

浮稲といって田んぼの水に浮いてしまった稲がたまにありますが、それでもこの成長ぶり↓

浮きながら成長していました( ﾟДﾟ)

かわいそうなのでそういう時は田んぼに植えてあげます(^^♪

こちらは今年初めての「いのちのいち」です。

丈が長い！！

魚沼産は珍しいみたいなのですが、お声があれば商品化したいと思います。

そしてようやくポット苗です。

近くで見ると朝露が綺麗！！

瑞々しい息吹を感じます(*’ω’*)

まずは苗をみんなで搬出↓

各圃場に置いておきます。

こちらは山田錦の田植え↓

苗はこんな感じです↓

このように大きい苗を植えることで晩生の稲も魚沼で作れます。

有機もポット苗ですが、それは虫や病気に強くて雑草よりも早く成長するという利点がるのでこの苗を使っています。

田植えの最後は苗床になります。

全部苗を出したら、一発で耕耘と代掻きをします↓

普通は耕耘してから水を入れて数日後にちょうど良くなったら代掻きです。

これを一日でやるには水加減がコツになります。

水が多すぎるとトロトロになりすぎてその日に植えられなくなります。

代掻きが終わったらすぐに植えます！！

最後の田植えを見守る私(‘ω’)

これでようやく2023年の田植えが全て終了しました。

と思いきやコッソリ植えなおし。

チョット時間があったので昔のｸｾでやっていたところを激写されてしまいました（今はほとんど植えなおしはやりません・・）

これで本当に田植え終わりです！！

スタッフの皆様大変お疲れ様でした！

これから秋に向かってスバラシイ稲を作って食べた人に感動してもらいたいです(”◇”)ゞ

2023.5.30

先日播種した苗も順調に生育しています↓

　

　

ポット苗は6月に入ってから田植えなので、まだ小ぶりです↓

　

耕耘作業をしていると、色々なものに遭遇します。

これは折れた木の先端↓

　

今年は折れた木が異常に多いです”(-“”-)”

おそらく去年雪が一気に降った時があったのだと思います。

地味に片付けが大変です、、

こちらは農業をしている人でもなかなかお目にかかれない光景です↓

　

土が何か所も島のようになって盛り上がっている状態です。

私も最初は何だか分からなかったのですが、どうやら雪がプチ雪崩をお越して勢いよく斜面を滑り落ちてきたものと思われます。

そのせいで島の横は深い溝が出来ています。

かなり深い溝なので耕耘するときトラクターが埋まらないかヒヤヒヤしました。

ここでは大丈夫だったのですが、こちらは埋まっちゃった状態です💦↓

このあと後ろの耕耘爪が付いている作業機を外し、もう一台のトラクターで引っ張りあげました。

人力ではビクともしないのでなかなか大変な作業です(*_*;

　

そしてこちらは代掻き↓

耕耘した土に水を入れてさらに攪拌して細かくして田植えをしやすいようにします。

しかしここでもトラブルが！

キャタが外れてしまいました。。

昔の小さいトラクターと違ってパーツをばらさないと入らないのでひと手間かかります。

足場が緩くて難航しましたが、皆の力を合わせて何とかはめることが出来ました( ｀ー´)ノ

　

そしてようやく田植え↓

スイスイとベテランオペレーターが植えていきます。

ここではトラブルは無く（笑）スイスイと進んでいるようです。

植えられた苗も気持ちよさそうです↓

これから外界に出て厳しい自然と向き合わなければいけないですが、スクスクと大きくなってほしいです(/・ω・)/

　こちらは番外編です↓　

春作業の合間に圃場整備。　表土を剥いで下の固い盤（硬盤）を揃えて田んぼを一枚にします。

こちらは今年から借りる田んぼの説明を受けているところです↓

大事な水の経路を聞きました。

この場所は比較的標高の高い場所ですが、振り向くとそこには！　↓

まだ雪がありました！！

今年は雪が少ない方なのですが、いつもだともっとあるということでしょうか？？

地元の様々な地区で600枚以上田んぼがあるので、色々な場面を見ることができます。

その場所に合った方法で農作業を考えていくのも楽しみの一つです。

一年を通して春が一番忙しいのですが、この春を乗り切って秋には美味しいお米を収穫できる様がんばっていきたいと思います！！(^^)/

2023.5.7

先月に種まきした苗がだんだん大きくなってきました↓

これからどんどん緑が濃くなって丈も大きくなってきます！

田んぼではトラクターで耕耘しています↓

道の雪が溶けたので山の田んぼに行ったらこんなものが！！↓

結構大きい木が田んぼの真ん中に鎮座していました。

山の方を見ても上にはため池があるだけ、、、

どこからこの木が飛んできたのでしょうか？

山あるあるですが、不思議ですね”(-“”-)”

そしていよいよ有機の種まき、その名も播種！　がやってきました！！

有機は成苗といって大きな苗に育てるので播種機から田植え機まで違っています。

種を撒いた感じはこちら↓

1つの穴に1～5粒程度の種を撒いていきます。

穴が独立しているので「ポット苗」と言う名前が付いています。

野菜の苗もこれと同じものを使う時があります。

播種機が違うので地味に人数も多く必要となってきます。

でも今日は特別人数が多いような・・・

　

　

そうです！　今年も岩貞るみ子先生が種まきにやってきました！！

るみ子先生が一年間かけて取材した本がこちら「お米のできるまで」です↓

米作りのドタバタ劇をおもしろおかしくとても分かりやすく書いております。

ちなみに黄色の雨具を来ている人がるみ子先生でした（全然分からないですね）

改めて一枚↓

最近身長も似てきた息子と身長が縮んでるんじゃないかと思われる私に挟まれて記念撮影。

先生は毎年手伝いに来てもらっていますが、ポットの播種は取材の時以来初めてです。

今年も素晴らしい出来になりそうな予感！！！

2023’秋の収穫は乞うご期待(^^)/

2023.5.1

2023年の種まき「播種（はしゅ）」がやってきました！

今年も新し品種を追加してより一層パワーアップしていきます。

まずは朝一の朝礼↓　皆真剣です。

苗箱に入れる土をﾌｫｰｸﾘﾌﾄで運んでいきます↓

狭い場所で気を付けながらの作業です💦

そして種を播種機に入れます。品種が間違っていないか緊張するところです。

苗箱の中はこんな感じ↓　まず下に土を敷きます。

そしたら種を撒いて水をかけて↓　種の上にも土をかけます。

完成したら、育苗機と言うムロみたいな所に運びます。

息子もちゃっかりお手伝い中↓　これは箱入れ作業です。

今日の播種でおおよそ1900枚くらいが出来ます。

植える面積は約10町歩です。

ちなみに1町歩は100ｍ×100ｍなので学校のグラウンドより大きいくらいです。

うちは全部で10000枚作っています。

最初始めた頃は200枚くらいだったのでだいぶ多くなりました( ﾟДﾟ)

今思えば200枚はだいぶ楽だな～と思ってしまいますが、設備も播種機も違うので当時は半日かかっていました。

今年は冷夏になるかも！なんて噂もあるので早く丈夫な苗にして植えていきたいと思います。

今からどんなお米になるのか楽しみです！！

もち米も少しづつ個人販売が増えてきたので、もしご入用でしたらメールでご連絡ください。

（10月の新米ができてからのお届けになります）