長かった稲刈りもついに終わりました！！（最後の画像撮れなかったので、、終わりっぽく感じるモヒカン画像をお送りします）

そしてこれからは脱穀三昧の日々に突入です。
脱穀すると同時に石抜き機や色選にかけて選りすぐりのエリート玄米だけ残します。

これが今年のお米。籾殻を剥いた「玄米」の状態です。
結構きれいに仕上がりました(^_^)/~

玄米で出荷する場合はこのままですが、白米の場合はここから精米機にかけて米糠をとって「白米」になります。

ようやく有機栽培米の稲刈りを迎える事ができました。
天気もよく、絶好の稲刈り日和！！
ご注文頂いた皆様。これからどんどん発送していきます！！

それにしても、今年は草があまり見えませんでした。
年々土が肥えてきているせい？
チェーン除草がスゴカッタせい？（引っ張った人が？）
有機って不思議ですね。。

そのものあおきころもをまといて・・・・を連想するほど金色の大海原をひたすら稲刈り中です。そして、ツバメのお米。全国にお届け中です！！
普段は農作業に夢中になっていますが、ふと気づくと自然の豊かさや美しさに目を奪われる時があります。そんなときは機械を止めてちょっと一呼吸。お米だけでなく空気もおいしい！！
チャージ終了したら、またひたすら刈ります(^_^)/~

こちらは有機の田んぼ。
んーーー。もーちょーーーーっとですね!(^^)!
もう少し、あと少し、お待ち下さいm(_ _)m

今日は非常に良い天気！
ハザカケをする日は一度も雨が降ったことがありません。
何故でしょう？　運ですね。

バインダーを操りながら地道に刈って行きます。でもこれ、けっこう楽しいです。

ハザカケシスターズも健在。年期が入って良い表情ですね。まさに「農家」！

こちらも年期が入ってますね・・違いが分かる男健在。

談笑中に隣から鎌片手に「ウキャー」って襲われそうになるときもありますが。

最後はみんなで「パシャリ」ようやくはざかけ終わりました。
このお米、実は予約完売なのですが、量が多く採れた場合はHPでこっそり販売するかもしれません。ぜひお見逃しなく！！

２０１４，９，２３

只今魚沼コシヒカリ稲刈り真っ最中ですが、そんな中もう来年の稲作がスタートしています。刈り終わった後に炭を大量に播いております。炭は菌の住処になったり、水質浄化の効果もあるので、とてもいい資材です。刈り終わった後には炭を播き、耕し、水を溜める。という作業が残っています。炭撒きは、稲刈りの隙をついて（というか、基本、雨の日に）行います。最近ようやく天候が回復してきたのですが、なんと台風が接近しております！！今度は台風よけのおまじないでも！？考えなきゃ(^_^)/~

2014.9.20
ようやく待ちに待った稲刈りが始まりました。！
最近天候が悪く、登熟が進まなかったので思ったよりも開始が遅れてしまいました。
お米出来ましたら順次発送致します！！

そして・・・有機米は、もう少し時間がかかります。
もう少しお待ち下さいm(_ _)m

これから一ヶ月間。刈って刈って刈りまくります(／_・)／

２０１４．９．１０
先日、地元の小学生が田んぼを見たいということで見学に来ました。
有機栽培の田んぼを見るのは初めてのようで、草が生えていたり、ため池があったりしてみんな興味津々でした。
そのなかでもチェーン除草機を持つと、「重い！」「これを引っ張るの？」と驚いている様子でした。

最近その時代時代で受けてきた教育がその人の基本的な考え方を左右すると感じているので、（もちろん変える事はできますが）子供達にこそ自然と触れ合い、有機栽培を知ってもらい、安全な食べ物とは何か？と言うことに向き合ってもらえればと思いました。
それにしても、日本の古ーーーい大切な文化である「稲作」が学校の必須授業に無いのはなぜでしょうか？　　私が学校に行っていた遙か昔？も、殆ど教わった記憶がありません。
学力をつける前に生きることを学んだ方が良いような気がします。今自分があるのは、先祖から『お米を主食！』にしてきたお陰だとおもうのですが、、、

なにはともあれ、この子供達の中に、未来の農業を背負って立つ人がいるのでは！！　　　　という事を願っております。

２０１４．９．７
昨日ですが、稲刈り＆交流会無事終了しました。
多くの方から魚沼へ来て頂き、誠にありがとうございました。
農家や酒蔵との交流だけではなく、来て頂いた方同士の交流にもなり、とても楽しい雰囲気で過ごせました。
注文された方は、１２月頃にこのお米がお酒になりますので、楽しみにお待ち下さい。

交流会では、五百万石を炊いて食べたのですが・・・・意外にうまい！！
酒米は食べたらマズイと聞いていたのですが、ビックリです！！
何でも試してみるものですね(^_^)/~
う～～ん・・・　　　　　次は何を食べようかなぁ・・・(゜Д゜)

２０１４．９．２
春日のココは分かりませんが、稲刈り体験という名の飲み会は、まだ若干空いております。
利き酒や、クイズ大会や、美人司会者を呼んだり、主催者鼻血ではなく赤字覚悟の出血大サービスです（まぎらわしいですね）

そして、稲刈り体験の時に刈ったお米でお酒を造るというシロガネーゼにも負けないシャレオツな（昭和臭は気にしないでください）企画も進行中です。

このお酒は玉風味オーナーになれば購入できるので・す・が！
なんと予約が多い為いつ終了するか分かりません(>_<)
というかまだ稲刈ってないので、どのくらい造れるかまったくわかりませんっ。
なんということでしょう。。あの手すりも無かった階段がエレベーターにっ！　　ではなく見切り発車で大変申し訳御座いませんm(_ _)m
ご購入希望の方はお早めのご予約をお勧め致します_(._.)_

２０１４．９．１

お待たせいたしました！
既に申し込まれた方もおりますが、予約フォームできました。
（源泉米は数量が未定なので、決まり次第受け付け開始します）
まだできたてホヤホヤなので、誤字等ありあましたらご容赦くださいm(_ _)m
前回購入された方はポイントがたまっていると思いますので、ご使用ください。

そして、Ｈ２５年産の有機米は全て売り切れました。
ありがとうございましたm(_ _)m
今年の有機米はおそらく１０月前半に発送出来ると思います。
最近お日様がお休みしているので、熟すまで時間がかかりそうです。。
予約された方には出来次第発送させていただきます。

秋ですが、新年の気分で！？今年も宜しくお願い申し上げます。