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真剣です!


新潟県魚沼市大倉の稲
真剣に米づくりをしています。一切妥協はしません!

新潟県魚沼市大倉地区


新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する大倉地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水


新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水(一番水)を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪


新潟県魚沼市大倉の雪2

冬期は3mを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます!

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました!

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  • 玉川酒造 玉川酒造は「日本酒を通して健康に楽しく」をテーマにしている酒造会社です。

生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

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H29年残留農薬・放射能検査
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H28年残留農薬・放射能検査
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    魚沼産コシヒカリ奮闘記 (498)

‘魚沼産コシヒカリ奮闘記’

金賞受賞!

2022.12.4

12月3日に行われた「全日本お米グランプリin北広島」に行って来ました。

このコンテストは今年初めて開催するということもあって出品しましたが、上位30名に選ばれていたので現地まで行きました。

今日は審査員が実食してこの中からさらに10名に絞られます。

そしてその中から準グランプリ2名とグランプリ1名が決定します。

いつもですが、コンテストの結果発表は緊張します。。

朝10時からの審査が午後3時半頃ようやく終わりいよいよ発表です。

・・結果は     「金賞」でした!!!

グランプリは逃したものの上位10名に選ばれてとても光栄です!

授賞式の様子↓(私は一番右にいます(‘ω’)ノ)

新潟勢も結構来ていたので記念に一枚↓

出品者を見ると結構有名どころが多くびっくりしました。

苦節22年、最初は有機が作れるか作れないかで四苦八苦していましたが、それからは高食味を目指してようやく栄えある賞をいただくことができました。

これも支えてくれたスタッフや家内そしてお米を食べて頂いているお客様のお陰です。

これからも、もっと追及して安全でおいしいお米を作っていきたいと思います。

 

 

  ・・それにしても広島は高校の修学旅行以来だったのですが、道が広くて大きな都市でした。

食べ物もおいしくて、、特に生牡蛎最高でした!

また来年も行けるようにお米作り頑張っていきたいと思います(‘ω’)ノ




土木作業 擁壁編

2022.12.2

いつもなのですが、稲刈り後は土木作業員になります。

これは擁壁と言ってL字型のコンクリートを埋めて壁を作る方法です↓

今までの土で出来た法面だとこんな感じです↓

これだと土がどんどん削れていくので最終的には上のコンクリートの地面が割れてしまいます。

雪国でなければしょうがないで済むのですが、雪国は家の周りに水を回して雪を解かすのでこのコンクリートが割れることは冬を乗り越えられなくなるかもしれない一大事です(*_*;

2.3年前から徐々にコンクリートが割れてきて直さなきゃと思っていたのですが、何せ大工事になるのでためらっていました。

しかし今年の1.2月の大雪でトドメを刺されたらしく、ちょっとの修理ではどうにもならなかったので思い切って直すことにしました。

工事開始!ここまで掘らなければいけません↓

 

 

作業場の脇も同時設置↓

 

 

擁壁を置くとこんな感じ↓

 

 

最初の所は二段にして、夜にようやく終わりました↓

 

終わりましたと言ってもこれから生コンを頼んで水の流れる面を作らなければいけないのですが、一旦終了。 

明日から広島で開催するコンテストに出場してきます。

かえって来るまで雪が降らないことを祈るのみです(/・ω・)/




2022’稲刈り終了!来年に向けて

2022.11.1.

長かった稲刈りも全て終了して、ようやく一息ついています。

こちらは後半のダイジェストになります↓

 稲刈り直前の稲。朝露が綺麗です↑

 

月を見ながら刈りました↑

 

季節外れの桑イチゴ↑ この時期に実るのは初めて見ます( ゚Д゚) こういう品種でしょうか?

 

 

標高600mの稲刈り↑ 黄金色の海原を進むコンバイン。

 

刈り後に日が差して神々しさを感じます↑

 

こちらはプロの写真↑ やっぱり違いますね(*_*;

 

 

こちらもプロの写真↑  なんて綺麗な写りなんでしょう🌾🌄

 

 

みんなでハザカケ↑  大人数でやると楽しい!(^^)!

 

 

初バインダー↑ 慣れるまではバランスとるのが大変。 稲の粒張り、透明感共に最高の稲刈りでした。

 

 

最後は山田錦↑  こんなに綺麗な状態で刈れるのは最高の幸せ🌾🌾

 

 

稲のコンディションは最高でしたが、これがどんなお酒になるのでしょうか!? 

昨年は山田錦からできたお酒が色々な賞をとったみたいでとても嬉しかったです。

今年も良いお酒になるといいですね🍶

今年の稲刈りを振り返るとフェーンに追い越されずに刈りきった努力がとても報われた年でした。

稲刈りを始めて間もない9月6日にフェーンが来て「これから一気に稲が登熟していくぞーー!」 と恐怖すら感じていました。

いくら栽培を頑張っても刈るのが遅れてはせっかくの食味が低下してしまいます。

コンバインを総動員したり、暗くなるまで刈ってもらったり、乾燥機に入れられるように脱穀してもらったり。皆の努力が最大限に生きた年でした。

お陰で最後の収穫まで美味しいお米が採れました!

本当にスタッフに感謝です。

この大切に育てたお米をこれからお客様に味わって頂くのが楽しみです。

農家の一年はここで終わり、これから始まりますが、今年も一年よろしくお願い申し上げます。

                      うおぬまの米仙人




絶賛稲刈り中🌾

202.9.25

只今稲刈り真っただ中。毎日天気予報とにらめっこして右往左往しております。

稲刈りの日の朝露↓ 

 

動散で朝露を飛ばしながら稲刈り↓

 

 

新人さんも恐る恐る稲刈り↓

 

 

最盛期はナイター営業( ゚Д゚)↓

 

 

稲穂が綺麗↓

 

 

早く刈ってくれ~ と言わんばかりです↓

 

 

 

そんな中やっちまいました💦

ダンプでバックしてガンッッ!

そして何かの液体がピューーーー!!

半日遅れましたが見事復旧。

メンテの神様に感謝(*’ω’*)

 

 

そしてまたナイター営業かと思いきや、見事に埋まっています↓

そしてこのあとダンプも脱輪!!(画像撮る余裕がなかったです(笑))

でもその日のうちに両方脱出。

脱出の神様が降りてきました。

 

 

なんだかんだで新米を精米↓    わお! 超キレイ✨

 

 

 

ご予約をされたお客様、誠にありがとうございます。

出来次第順次お米発送致します。

今年も小岩農園のお米をご賞味ください。

というところで決めのポーズですが、↓ なぜかエレベーターガールみたいになってしまいました。

「こちらが地上です、神様」とか言ってそうです(誰?)

 

 

なのでもう一回↓

こちらが正解だと思います。

こんなワタシですが、

今年も小岩農園のお米をぜひご賞味くださいませ。

                    by 山奥の米仙人




稲刈り間近・新米予約受付中!

2022.8.24

お盆も過ぎてあっという間に8月後半になりました。

HPの新米予約も整いいよいよ稲刈り準備開始です。

今年は何年かぶりにお米本体の価格改定をさせていただきました。

そして送料も一緒に改定させていただきました。

全体的に高くなってしまうのですが、30Kg箱の送料はなんと下がりました!

今まで25kgでご購入頂いた場合は、30Kgの方が割安になります。

ただ、、この30Kgは業者様用のためHPでは載せていないのでご入用の方はメールにてお問合せくださいm(__)m

 

 

ここ最近の近況としては、

草を刈ったり↓

 

 

木を切ったり↓

 

二日酔いになったり↓

 

勉強会をしたり↓

 

 

枝豆を収穫したり↓

 

 

二日酔いになったり↓

していますが、

8月前半の大雨で崩壊したところを修復したりしていました↓

道を塞ぐ土砂

長ーい土のう

最近は何年かに一回必ず大雨になって災害が発生します。

幸いなことに災害認定が下りそうなので何とか復旧工事してもらえれば助かります。

若干の異常気象はありましたが、稲の状況はすこぶる良くて9月にはおいしいお米が収穫できそうです。

 

 

9月20日からツバメのお米とミルキークイーンをお届け致します。

有機のお米は標高が高いので10月5日以降の発送予定となりますが、収穫次第発送させていただきます。

今年も収穫まであと僅か、時間を惜しんで最後の調整をしていきたいと思います(‘ω’)ノ




田んぼの生き物たち もう穂が⁉

2022.7.5

田植えが終わったと思ったらもう7月、最初に植えた稲はもう大きくなっていました。

コシヒカリの稲姿 今年は生育が良いです!
山田錦はこれから大きくなっていきます!
今年はカエルが多い
そしてタニシにエビ!!
そしてさらにドジョウまで! なんか生き物が多いです!(^^)!
だんだん水が少なくなってきたので山の中の源泉へGO! 小一時間かけてたどり着きました。 源泉の水も例年より少ない気がします。
山には色んな恵みが! これはグミです
こっちは桑の実です。 ベリー好きにはたまりません(‘◇’)ゞ
ミネラル補給で竹粉を撒いています。 花咲か爺さんの気分。。
 
これはアミミドロ。有機の田んぼの強い味方です。
スタッフが慌てて報告!  コシヒカリの穂が出ているらしい
( ゚Д゚)  現地に行ったら本当に出ていました!  突然変異でしょうか!? 
この時期は施設管理も重要。 新しい乾燥機の搬入です。
こちらはスタッフの休憩室を改装中

春先に稲を植えたところはほとんど一様の状態でしたが、今は色の薄い所、丈の高い所、様々な表情になって、さらに色んな生き物も見れるので飽きることがありません。

ただ、最近やたらと暑い・・ 熱中症にならないように皆で気をつけなければいけませんね(‘ω’)ノ

先程コシヒカリの突然変異は穂が出ていましたが( ゚Д゚)、通常の早生品種の五百万石はもう少しで穂が出ます!

今年も暑さに負けず良いお米になるよう精一杯努力していきたいと思います(^^ゞ




2022’田植え終了!

2022.6.7

本日田植え終了しました!

今年は雪が多く作業始まりが遅れましたが、スタッフの華麗な連携により無事終了しました!

2022年田植えダイジェストです↓↓

雪と桜を見ながら耕耘。
 こんなに雪が残っていることは初めてです。

 

有機苗は発芽率が悪く不安な日々が続きましたが、懸命な看病でⅤ字回復!

 

マット苗は非常に良い出来でした

 

ファン付きの作業着をプレゼントしてもらったので自撮り。でも全然服が写っていない、、

 

代掻きデビューの新人くん

 

代掻きあとに田んぼに入水。

 

新しいトラクターが埋まった。。 でも1回で良かったです。

 

ニュー田植え機をビュンビュン乗りこなす部長

 

そして見守るケロッピ🐸

 

有機の田んぼの以前使っていた水路。 
年々枯れて来ていて今年はもう全く水が無い状態。
新しく山奥から水を引いてきて正解でした。

 

有機圃場 田植えスタンバイOK!

 

イトミミズ大量発生。
豊作になるかも⁉

 

有機ミルキークイーン田植え直後

 

6月7日現在 まだ雪があります。
いつ溶けるのでしょうか??

 

ひんやり気持ちいいーー! 
マニキュアではありません。。

 

春先にすぐ出るこごみ。
こんなに大きくなりました。
大人になったこごみです。

春先によく出るやつです。
炒めてもおいしくありません。

 

最終日は苗床片付け。
一人でやってた時と比べると超早い!!

ラスト植え!
 スタッフの皆様大変お疲れ様でした!!

 今年は新人も数名入りましたが、事故も無く終えることが出来て良かったです。

スタッフの皆様ありがとうございました💕

そしてこれから大事な中間管理を経ておいしいお米に育てていくミッションを成し遂げたいと思います。

ツバメのお米(コシヒカリ)は9月20日から 有機のお米は10月5日からの発送となります。

例年売り切れる商品があり申し訳ございませんが、ぜひメール等にてご予約して頂けると有難いです。

(予約フォームは7月頃に作る予定です)

今年もぜひ「うおぬま小岩農園」のお米をご愛顧の程宜しくお願い申し上げます。

                                          小岩孝徳




2022’ 春作業開始

2022.5.10

5月になりいよいよ春作業の開始です。

春作業と一くくりにしますが、播種・耕耘・代掻き・田植など様々な作業があります。

まず耕耘です↓

これは土を耕す作業です。

水を入れるとこのあとの代掻きがしやすくなります。

代掻き作業は撮れなかったので💦 田植えになります。

ちなみに新人君の初乗りです↓

田植え機も新調して乗り心地抜群⁉のようです。

苗が無くなったら即補給↓

苗は地味に重いです(*_*;

有機の苗床では種まき後の箱を土の上に置いていく作業「設置」が進んでいます↓

そして社員から衝撃の事実が!

「道に木が倒れています!」

「何人かでどかせばいいんじゃない?」

「そんなレベルではないです!!」

という事で向かった先には↓

「あーーー・・・」

って言うしかありませんでした。

じ・じゃあチェーンソーで切るしか無いね。。

ということでその後、自分の時間が空いたときに行こうかと有志をつのろうかと思い周りを見渡したが、誰もいない!!!

みんな田んぼに出かけちゃってるのね~~。

なんか私だけ暇人みたいです( ゚Д゚)

ですが、魚沼の木こり風と言われた腕は伊達ではありません。

その腕はカツオなのかも分からず「風〇」が付いている本ダシのようですが、 チェーンソー を握ればあっという間!↓

一人で切っているので一切自分が写っていませんが(笑)魔法のように開通しました。

本当に一人だったのかも疑わしいまさに「風」のなせる業です。

こんな山の農業を楽しんでいる私ですが、作業は(私がいなくても)着々と進んでいっております。

6月初旬には全て植え終わる予定なので、それまで毎日木を切り倒して・・ いや田んぼを耕して邁進したいと思います!!




2022年 先生と播種!!

2022.4.17

今年も播種の時期がやってきました!

播種(はしゅ)とはお米の種を撒く作業で、稲作の中でもとっても大事な作業になります。

この播種がうまくいかないと田植え機で上手に植えられないことになり、それがそのまま収量や品質に直結していきます。

30センチ×60センチの苗箱に約120~130gの乾燥籾を撒いていきます。

その苗箱が1時間に600枚できるので、ぼーっとしてはいられません、、、 細心の注意が必要です!!

 

 

撒く前の種籾↓ いっぱいあります。

種を前に興奮する人↓

新人さんに指導中↓

 

何と今日は「お米ができるまで」の著者「岩貞るみこ」先生が播種に参戦!!!

でもあんまり顔が見えない・・

るみこ先生も毎年播種をしているせいか、ベテランのオーラが出てきています🔥!!

ちなみに「お米ができるまで」とはこんな本です↓

魚沼市の山の田んぼで繰り広げられるドタバタ農業!?です!(^^)!

かなりリアルに描かれているノンフィクションです!!

あまりの正確な取材(というか先生の記憶力のスゴさ)にいつもの毒舌を封印しようかと思ったくらいです(笑)

ちなみに本の中で書かれている故障やトラブルは全て本当にあった事です・・(*_*;

稲作に興味のある方はぜひ一度お読みください(^^)/

 

先生の顔がよく見えなかったので、播種作業が終わったら撮影会が始まりました(*^^)v

二人でツーショット!

右の方が「岩貞るみこ」先生です!!

・・ちなみに左の方はうちの常務でお米の発送や経理を担当していている通称「代表の奥様」と呼ばれる存在です。

多分顔出しNGなので、あとで削除したらすいません。。 

うちの子とも撮りました!

身長が近づいてきてビックリ!

取材にきた時はこんな感じだったのに↓

 

最後は軽快なリズムで○○ザイルの様。・・怒られますね(*_*; 

そんなこんなで今年も収穫までバリバリウルトラスーパーMAXノンストップ稲作をしていきたいと思います!!

(るみこ米がほしい方はこっそり連絡くださいね❤)




2022’ 温湯消毒 

2022.3.25

ついに稲作の始まり「温湯消毒」が始まりました!

60℃のお湯で種籾を消毒するというローテクながら農薬の削減にもつながる素晴らしい技術です。

専用の機械を買う前はガスや電気で60℃を保っていたのですが、これがとてつもなく難しかったです(*_*;

種もみを入れても温度を一定に保つのは熟練の技が必要で、温度が低くなると殺菌できなくなり、温度が高くなると種の発芽率が悪くなるというどっちに転んでも大変なことになる作業でした。

でも専用の機械ならボタン一つでこんな感じ↓

しかも10分経つとサイレンが流れるという忘れっぽい私のために作られたような機械です。

そして私は種を投入するだけ・・

この作業が始まると、植物としての活動が始まるのでもうノンストップの稲作が始まります。

外ではハウスが次々と作られていきます。

KODAK Digital Still Camera

ハウス上のシートを切れないように皆でかけていきます↓

息子も教わりながらお手伝い↓

常務は発送で大忙し↓ だいぶ手狭になってきました・・

KODAK Digital Still Camera

新しい仲間も加わり、時短できると最高です!

噂によると直進機能が付いているようないないような

そして私は乗っているだけになります。。

 

竹の粉も無事GET👉 

作ってもらっている方とはかれこれ10年以上のお付き合いになりますが、末永く作って頂きたいものです。

ちなみに竹の粉は発酵するとバナナの臭いがします🍌🍌

KODAK Digital Still Camera

 

 

竹の粉という事で、息子のポケットに隠れていた笹モケケも大興奮。

モケケってまだブームなのか!?

KODAK Digital Still Camera

なにはともあれ雪が消えると共に忙しくなってきました!

これからすぐに種播き三昧がやってきます。

今年も一年気合入れて最高のお米を作っていきたいと思います!!!

乞うご期待ください(^^)/




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