今年は暖冬で一月になっても雪が少ない！
この時期の魚沼にしては珍しく晴天が多です。
これは朝日画像です↓

３日前までは積雪はこの位でした↓

それが、ここ２日でようやくこの位になりました↓

約倍ですね！
ただこの時期は２ｍ以上積もってるのが普通なので、やはりまだ少ないです。。
あまり少ないと春先の水不足が心配になります。
今年は早めに田植えしようかな。。とか色々考えてます。
近年気象変動がありすぎて、ついていくのが難しいです(‥;)
今年は気温の乱高下や天変地異等何事もなく一年を過ごせれば良いですね(^^ゞ

この時期はとにかく講習が多いです！
色々な講習のお誘いがありすぎて、チョイスしないと体が持ちません（頭も）
そんな中で素晴らしい講習がありました。
こちらの画像は群馬県で水稲栽培をされている　本多義光様　です。

お米のコンテストの世界では知らない人はいないぐらい超有名な方です。
作付けの方法はもちろん。
経営や人の生き方まで教えて頂きました。
感謝感激です。

そして間髪入れず次の講習

有名な方が来られた訳ではありませんが、かなり深い話まで聞けました。
そして、いつも思う事が、
今年の肥料設計はどうしよう？
ということです。。
１月の末には特別栽培米（ツバメのお米）の申請締め切りです！

あと数日、、頭をフル回転しながら書類三昧の日々を楽しみたいと思います。

今年も美味しいお米つくるぞ～～！！

新年、明けましておめでとうございます。
今年も皆様にお世話になると思いますが、ご指導の程宜しくお願い申し上げます。
魚沼もようやく雪が降りいつもの冬らしくなってきました。

うちも鏡餅をかざらなきゃ、、

今年の目標は、まず最初にHPのリニューアルをしたいと思います！
購入フォームを大幅に変えて、わかりやすくしたいと思います。
後は、、前々から夢だったお米のコンテストに出品出来ればいいなぁーと思います。

春からは社員も増える予定なので、皆で力を合わせて今年も美味しいお米を作りたいと思います！
どうぞ一年間叱咤激励、そしてあたたかくお見守りください。

　　　　　　　　　　　　　　　　２０１６年元日　
　　　　　　　　　　　　　　　　うおぬまのお米農家代表
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小岩　孝徳

H27年ももう暮れになりました。
今年は山田錦に挑戦したり、

正社員が増えて（厳密には一昨年の暮れですが）農繁期４人で仕事が出来たり、

食べる通信という食材付き情報誌の創刊号に載ったり（ブログに載せてませんでしたね、、後日アップします）

「お米ができるまで」という本が出版されたり

有機ミルキークイーンをハザカケしてみたり、

ツバメちゃんの米袋＆箱を作ったり、

「北魚沼環境にやさしい農業をすすめる会」を設立して副会長になったことなど

色々な事があった年でした。
自分の力で出来る事は微々たるものですが、これも皆様のお陰と思い改めて感謝しております。
来年も、魚沼の地に新しい風が吹くように努力して行きたいと思います。
それでは皆様、今年一年大変ありがとうございました。
良いお年を( ^o^)ノ

メリークリスマス！　イブ！！

今年もうちが作った五百万石からお酒ができました。
その名も「越後一会」

原酒と純米吟醸があります。

魚沼の水、米、酒蔵、魚沼にこだわってできた至極の一品です。
今年から酵母を新潟県限定のものを使い、吟醸香がより際立つようになりました。
確かにうまい！香りが高い！！

先だってお披露目会を行いましたので、その様子をアップします。

利き酒大会の様子。
この時点で結構酔います。。

米作りから酒造りまでを一本の動画に編集して試写会。

突然現れたミュージシャンが生演奏。

もう手に入らない昨年のお酒と飲み比べ。
（左はまだ正規ラベルを貼っていない今年のお酒）

もし、このお酒がご入用の場合は、御連絡ください。
まだ少し在庫あります(^^ゞ

一年ごとにお酒の事、酒米の事、皆様から教えて頂く事が多くてとても勉強になります。
これからも皆の声を繁栄して、一緒に良いお酒を造っていきたいと思います。

それでは皆様、心あたたまるイブをお過ごし下さいませ( ^o^)ノ

有機栽培の会で、忘年会を行いました。
いつもながら白熱した議論が巻き起こり、冬ですが熱い夜を過ごしました。

宴会場だけでは物足りず、部屋に戻ってもまだまだ議論は続いていきます。
（毎年の事ですが・・）

白熱しすぎてケガ人は出なかったのですが、ついつい酔い過ぎてしまいます(‥;)
そんな中で、気になる話がありました。
それは、農業をしながらいかに農地を守って行くかという事です。
利益追求型の、良い農地しかやらず採算が取れないところは切り捨てる経営をしていいのかと言う話です。
私も機械が入らなかったりする様な本当に出来ない所はやりません。確かに今現在の効率の良い土地だけをやれば利益は出ます。
しかしそれ以外の農地は荒廃していきます。そしてその農地に隣接している水路や道も荒廃していきます。もっと米価が下がれば今効率が良いとされているところもその中で更に非効率な所は切り捨てられるでしょう。トカゲのしっぽ切りです。言ってしまえば日本の殆どが諸外国の大穀倉地帯からすれば非効率でしょう。「今儲かる所でやれば今儲かる」これはごく当たり前で誰でも分かる事です。全て切れ目の無い地続きの大地を授かる農業という業種の経営としてはこのごく当たり前の経営をしてよいのでしょうか？　大地を守ること、会社を存続させること、これを両立させることこそ本当の人の智の力ではないでしょうか。

もっと考えます。より深く。１０００年続くシステムがどこかにあるはずです。今日も眠れません。そしてまたウソをついてしまいました。すぐ寝ます。それが特技です。朝起きたらスッキリして顔色が良くなっているかもしれません。
でも二日酔いで真っ青になってるかもしれません。
皆様には何色に見えるでしょうか？
私からは何も見えません(@_@)
ちょっとまじめなことを言ったので、お後はやわらかく〆たいと思います。

皆様こんにちは！
長かった夢の海外出張も終わり。夢だったと気づいたので正気に戻ってブログの更新をいたします。

今年は雪がなかなか降らずに良い天気だなーと思い、水面に反射する朝日を一枚。

そして眼下に広がる雲海も。

ちょっと木であまりよく見えませんが、ご勘弁をm(_ _)m

天気が良いので、田んぼの乗り入れ口の整備をササーっとしました。

本当天気が良いと土仕事は気持ちいいです(^^ゞ

調子に乗って水が湧き出した所を暗渠排水（あんきょはいすい）。
パイプを埋めて水を外に出します。

なんか天気が雨になってきてだんだんと寒くなってきました。。
と思ったら、

雪です。
道路にはもう積もってます・・
この時期に降ると根雪になりそうです。
圃場整備もギリギリ終わり、冬支度も終え、、、てない！

機械が外にありました(>_<) 雪につぶされないように早々にしまいまーす。 　 魚沼はこれから想像を絶するような雪の中に埋没します（この地区だけ？） 　 みなさまも寒くなってきましたので、お体にご自愛下さい。

今月７日～１１日まで、出張のためちょっと留守にします。
決して海外にバカンスに行くわけではありません。
お米発注された方は申し訳ありませんが、１２日以降の発送となります。
また、発注されてからのお振り込みがこの期間になった場合も１２日以降に確認してからの発送となります。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
今後共宜しくお願い申し上げます。

おはようございます。
皆さんお元気でしょうか？
わたしはちょっと更年期。

この度「うおぬまのお米農家」の米袋
が新しくなりました。
３０Kg用の袋のみなのですが、もう届いている方もいると思います。

怪しいカメラ小僧が激写。
皆様、、小僧に見とれないで米袋を見てくださいm(_ _)m

こちらはダンボール箱。
予算の都合上５．１０Kgのみ作りました(^^ゞ

このツバメちゃんとともに全国においしいお米をお届けいたします！(^_^)/~

今年の挑戦の中でもかなりの難易度だった「魚沼産山田錦」の刈り取りをしました！！

山田錦は晩成といって遅くに登熟する性質があるため、主に関西方面での栽培が主流となっています。
魚沼では日照や気温の関係から殆ど作る事ができないと思われていましたが、このたび色々な技術を駆使して作る事ができました。

しかもなんと減農薬栽培です。
倒伏軽減剤（稲の丈を短くする農薬）等は使っていません！！

これが出来るようになったのは、有機栽培のポット苗の技術が大きいです↓

この丈夫なポット苗をいち早く作るために２ｍ以上積もった雪を排雪する所から始めました。
しかもそこにハウスを建ててその中で大切に苗を育てました。

圃場の選定も、一番適したところにして、
後は菌やミネラル、活性剤の力などをふんだんに使っていきました。
穂が出たときは感動ものでした。

８月後半の悪天候も乗り越え、ようやく稲刈りに辿り着きました。
今までの自分が培ってきたもの全てを出し切って挑んだ超こだわりの「魚沼産山田錦」
お酒になるのが待ち遠しいです！！！