ＣＡＴ：７
２０１２．９．１２
先日刈ったお米が、乾燥終了したので、今日は調整作業です。
調整作業と言っても分かりづらいのですが、細かく言うと、
大きい異物を取る→籾殻を取る→石を取る→小さい米を取る→変な色の米を取る→もう一回小さい米を取る→重さを量る→袋詰め、となります（長い・・）
幾多の試練を経た精鋭のみが生き残るかのごとく米も選別されるのです。
二枚目の画像は新潟県認証特別栽培農産物に認証されると貼れる、いわゆる認証マークです。
三枚目の画像は農薬や化学肥料をどのくらい使ったかという表示票です。
去年は１９分の４成分（除草剤と殺虫剤）でしたが、今年は除草剤のみの使用で、１９分の３成分（８割減農薬）になりました。
この除草剤を使わないで栽培出来れば、全ての圃場で有機栽培が出来るのですが、まだちょっとだけ先の（私の夢の）話です(^^;)

ＣＡＴ：７
２０１２．９．１０
手伝いに来ている人が、コンバインに乗っていたらヘビに噛まれてしまいました！
気づいたらなんと右手に巻き付いていたそうで、振り払った時に軽く噛まれてしまったそうです(>_<)
病院に行けだのマムシじゃ無いかだので大騒ぎ！！
結局マムシではなかったのですが、かなり怖い思いをした様です。
当のヘビは機械の中に入ってしまい、なかなか取り出せません。
鎌でつついたり機械を動かしたりして、ようやく出てきました。
しかしヘビは気持ち悪い！本当に災難の日でした（彼が・・）

ＣＡＴ：７
２０１２．９．７
今日は待ちに待った初！稲刈りです。
例年より一週間以上早い稲刈りは、私の経験では初めてです。
晴天が続いたせいですが、そのお陰で雨があまり降らず苦労したときもありました。
が、ようやく稲刈りにたどり着くことができました。
苦労した分、今年もおいしそうに実っているお米を食べるのが楽しみです。

２０１２．８．３０
今日は秋に撒く有機肥料を作りました。
主成分はほとんど鶏糞！
画像からは伝わりませんが（当たり前・・）結構いい香りです(>_<)
しかも真夏日のほぼ無風状態、、、
三人で一日がかりで３トンの鶏糞を処理しました。
この肥料は、いまは鶏糞の香りしかしないのですが、これが不思議な事に２週間もすればお酒のような香りに変化して行きます。
それを稲刈り後に、土づくりの為に田んぼに撒きます。
来年の稲作に向けて、今から肥料を作って準備をしているのです(^^)/

ＣＡＴ：７
２０１２．８．２５
遅ればせながらＨ２３年産米の放射能検査の結果が送られて来ました。
２４年産米からは収穫後すぐに検査をしようと思っていたのですが、そうすると２３年産米も検査をやりたくなってしまったので、米が残っているうちに検査に出しました。
結果は、簡単に言うと「下限５ベクレルの測定では検出無し」ということでした。
１００ベクレル以上あると危険ということですので、まずは問題無いかと思います。
（この基準値も賛否両論様々な意見があると思いますが・・・）
個人的には放射能も数値が高くなれば怖いですが、残留農薬（特に有機リン系の殺虫剤）の方が恐ろしいと思います。
これはどちらが毒性が強いかと言っている訳ではありません。
どちらも濃度が濃くなれば毒性が強くなります。
ではなぜ残留農薬の方が「怖い感じ」がするかというと、「人間が故意に自己の意思で使っている」という感覚が怖いのです。
毒と知っていても使う人は毎年毎年「食べる頃には人体に影響が無い程度に薄まっている」と思って使用しています。
なかには「食べる頃に消えている」と表現する人もいますが、これは重大なウソで、濃度が薄くなるだけで「消える」事はありません！
では毒と分かって放射能をかける人はいるでしょうか？たとえそれが人体に影響がないレベルだとしても。
米作りに必要な毒はしょうがなくて、放射能は絶対ＮＯ！なのでしょうか？
私はどちらもＮＯだと思います。
個人の力ではどうにもならない放射能は、今のところ微力な対策しか出来ません。
しかし、だからこそ個人の力でどうにかなる危険なものは、出来るだけ使用せずに作ろうと思います。

２０１２．８．１３
穂がようやく出揃ってきました。
一枚目の画像は稲の「花」です。
この時期の昼にしか見れないもので、稲にも花が咲くのです。
そしてこの時期に低温等になると受粉が上手くいかず、収量や品質にも影響が出てきます。
今はただ、ゆっくり見守ることが重要なのです。

２０１２．８．６
今日は新潟県が認証する特別栽培米の生産管理調査の日でした。
生産圃場を巡回して、適正な管理が行われているか、使用資材は適正なものを使用しているか等を細かにチェックされます。
始めた頃（２００２年）は、農薬も何種類か使用していたので、検査も時間がかかりましたが、今は除草剤のみの使用になったので書類審査は簡単に済みました。
この調査が終わって調査報告をしてOKがでれば、新潟県認証特別栽培農産物（ちょっと長い名前ですが、、）として販売ができます。

２０１２．８．４
最近の猛暑＆水不足で田んぼが乾いてしまったので、今日は放水しました 。
５００リットルのタンクに水を入れて機械で噴射！したのですが、水が溜まる程にはならず、表面がしっとりするだけで終了(-_-;)
雨乞いの儀式でもするか！？

２０１２．８．３
水路に手を突っ込んでいたら何か緑の物体がくっついてきました。
よくみるとカエルの子供でした(゜_゜)
まだカエルになりたてらしく、しっぽが少し残っていました。
警戒心もなく、ずっと指の上に乗っていてとてもかわいかったです。
カエルって今頃まで産卵してるのかな？