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真剣です!


新潟県魚沼市大倉の稲
真剣に米づくりをしています。一切妥協はしません!

新潟県魚沼市大倉地区


新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する大倉地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水


新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水(一番水)を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪


新潟県魚沼市大倉の雪2

冬期は3mを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます!

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました!

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  • 玉川酒造 玉川酒造は「日本酒を通して健康に楽しく」をテーマにしている酒造会社です。

生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

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    魚沼産コシヒカリ奮闘記 (494)

‘魚沼産コシヒカリ奮闘記’

2018’ 今年もありがとうございました。

2018.12.31

今年も早いもので大晦日がやってきました。
一年を振り返ると、田植えをしている最中は若干低温が続き昨年と同じ冷害になるかもとドキドキした事から始まりました。
その後は好天に恵まれ生育は順調だったので、豊作か!!!  と思ったのもつかの間、7月を過ぎてから雨が降らない状態が40日以上続きました。。
毎日タンクに水を入れて散布していましたが、やはり自然の雨のようにはなりません(/_・)/

有機の田んぼもこんな感じでコナギという雑草が枯れる程でした。

 
水が無いと言うことは、雑草も多くなると言うことなのでその後の除草機押し作業がとても大変だったのを覚えております。

 
 
ネット関係では、youtubeに投稿してユーチューバー気分を満喫した年でもありました。
(これがかなり難しかったです、、面白く撮るのはまだまだ勉強がいりますね^^;)

トップページからも見れますし、 youtubeで「うおぬまのお米農家」と検索して頂いても見ることができます。
おにぎりの被り物も大活躍しました。
子供も大喜び。

 
 
個人的にはこんな子供っぽいものを被るなんて職人魂が許さない!という思いでいっぱいでした。
 
なんていったって大事な稲刈りです!ふざけた行為は禁止です。
 
稲刈りは神事でもあります。まじめに取り組みたいものです。
 
が、
 
 


 
 
着ちゃった!!
 
耐えられませんでした。。
 
しかも舌とか出しちゃってちょっとノリノリだし!!
 
 

大変お見苦しい所をお見せてしてしまいました。

まだまだ修行が必要みたいです。
 
ここで!  
2018年のブログの中でベストショットを発表致します。
 
これ↓

 
あれだけ言っておいてまたおにぎりじゃん!!って思う方もいるとは思いますが、
このシュールさがたまりません。
 
二人で遠くを見据えた眼差しは、決して太陽が眩しかった訳でも無く、おにぎりが白くて反射したからでも無く、代表に被れと言われて渋々被っているわけでも無く、身命を賭して来年の稲作を見据えているような、そして日本の食糧事情までも見据えているような、「あっ お母さん 明日もお弁当におにぎりよろしくね! でも海苔を巻いたままラップで包むと湿っちゃうから、海苔は別にラップに入れておいてね!!」  っていう台所事情までも見据えているかのようでした。
そんなこの写真がベストオブ2018’ でした。
 
 

 
そして、世間的には今年はなんと言っても大坂なおみ選手の優勝が話題になりましたね(^o^)
 
 

間違った!!
こっちでした。
 

優勝おめでとうございます!
それにしても、似てる・・
ここでも話題をさらってゆくシンイリくんでした。
 
 
 

我が家の話題としては、混沌の世界からやってきた嫁的な人のネガティブパワーカが強すぎて3時のティータイムのときにもこんな感じになりました。

 
 
どうすればこんなネガティブにカラメルソースをかける事ができるのでしょう?
困り果てて嘆き悲しむあまり恍惚とさえしているその表情は食べるにはあまりにかわいそう。
 
っていうか食べづれえぇぇ(゚Д゚)
 

年末最後の画像がこれ!? っていう感じですが、年末にネガティブを出しきって「陰極まれば陽になる」というように来年はポジティブパワー全開の年になることを祈っております。
 
無理矢理にも程がありますが(。・ω・。)
 
皆様今年一年大変お世話になりました。
良い年をお迎えください。
そして来年も皆にとって幸せな年になりますようお祈り申し上げます。

                     2018年 大晦日
                     うおぬまのお米農家
                     代表 小岩孝徳
 




最後の圃場整備

2018.12.15

昨年から田んぼを整備しているところがあります。
(最初はこんな感じ)

3枚の田んぼを一つにしています。

 

始めに表土を取って盛っておきます。

 

稲は土の表面から20センチ位の深さまでの土でほぼ出来るので、この「表土」が命です。
これを整備した田んぼにそのまま使わないと大変なことになります。
(収穫量が3分の1位になります。そして元に戻るまで長い年月がかかります(-_-;))

大きな石も出てきました。

 

と、ここまでが昨年でした。
こちらが今年の春先の画像です。

 
時間の余裕がなくて秋にしか整備出来ないのですが、こんな感じに草がすごくなってました💦

 
今年の整備開始!

 
どうも雨続きで出来る日が限られてしまいます。。

 

隅を作ってこれから田んぼの形になるか!?

 
と言うときにまさかの

 
雪!!!

 
 

あちゃ~(/_・)/ って感じです。しかもユンボがタイムリミット!!
定年を迎え今年で最後のお仕事でした(涙)

これから老後を海外で過ごすかは分かりませんが、7年間よく働いてくれました。
感謝でいっぱいです。
さようなら~ EX120!! 達者でね~(;_;)/~~~
 
  
 

 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
あ!
 
来年どうしよう・・・




山の湧水探し

2018.12.1

山からの源泉はいくつかありますが、有機の一部の田んぼに使っている源泉パイプの水の出が少なくなってきたので大元の湧水場所の捜索を開始しました。
この湧水場所ですが、、実は私は行ったことがありません。。
20年以上(もっと全然昔かも)前に山の湧水場所から引いたパイプらしいのですが、途中まで行ったことはあったものの大元までは行ったことがありませんでした。
当時パイプを伏せた人はほとんど転居したか高齢になってしまったので正確な場所が分かる人がもういません。
水の出が少なくなったとの報告を受けた時は、ついにこのときが来たか・・と思いました。
500~600m進んだ所に大元があるという情報は知っていたので、とりあえず捜索開始しました。
1日目、パイプが途中で分からなくなってしまい。暗くなったので断念。

2日目、、山の上から攻めてかなり広範囲に歩いたのですが、また暗くなったので断念。。

なんとなく湧き出しているような所はあるものの、多分ここでは無いでしょう。

ふとみると景色が綺麗。

3日目、、、満を持して捜索開始。
というかこれ以上は体が持ちません(;_;)

こんなとこや。

あんなとこを行ったり来たり。

そしたら前回よりも奥にパイプを発見!

少し離れたら掘ってパイプを辿るという地道な作業で進みます。

ふと見ると、やっぱり綺麗。

このままでは間に合わないので、なんかパイプを伏せたような感じがする所をずっと進んで、沢を何個か抜けた所で、やっと発見!!!

ほとんど頂上なんじゃないかと思うような所からじゃんじゃん水が湧き出ています。
それもすごい量!!
どうなってここからこんなに水が出ているのでしょう?
不思議です。。

パイプの入り口に網を入れて、上には木を切って升を塞ぎました。


昔の人はここまでパイプを持ってきて伏せたなんて!!
どれだけの労力だったか計り知れません(/_・)/

水漏れの修復等をしていたらもう暗くなりそうだったので慌てて帰ることにしました。
この帰るタイミングを間違えるとあっという間に暗くなって足元が見えなくなります。


遭難してはかなわないので、足早に退散。
これで何年かは持ってくれれば良いのですが。
とってもサバイバルな気分の3日間でした(-_-;)




軽トラレース&圃場整備

2018.11.20

稲刈りも終わり、来年の準備をしております。
乾燥機の空気排出口に細かい籾殻の埃が出るので、軽トラックに積んで撒いています。

軽トラック4台分ですが、たんぼの外から撒くのは手間がかかるので思い切って田んぼに入ってみました!!
土が軟らかい魚沼では奇跡の光景です。
今年は猛暑で土が締まっているので入れました。
出るときも勢いつけて出ないとタイヤが埋まります。

なんか田んぼの中でレースしているみたいですね(・д・)

秋になると晴れ間が少ないのですが、貴重な晴れた日に圃場整備をしています。
ここは圃場(田んぼ)というより畑でしたね。。

草ボーボーですが、ユンボで始めます!

赤土やら黒ボクやら色んな土が出てきます。

出来るだけ表面に元の表土(黒ボク)が来るようにして高低差を無くしていきます。
何だかんだで高低差は50センチ以上ありました。

あとは畦を作って平らにならせば終了。

全て目測なので、このくらいで許して下さい💦
約1反歩(約33m×33m)になりました。
山はまだまだ整備する所がいっぱいあります。
冬の間に出来ればいいのですが、、
そんな事を言っていたらもう雪の予報が!!
早く冬の準備をしま-す🏃💨




稲刈り終了!

2018.11.5
長かった稲刈りもようやく終わりを迎えました。
9月3日から始まって2ヶ月以上刈り続けていました(/_・)/
最後は酒米の山田錦!
今年は猛暑だから晩生の山田錦はいっぱい実っているといいのですが、、

こちらが出穂直前の状態。

そして

これが今の状態。
後半雨続きで最低気温4℃の時もありましたが、よく耐えたと思います(^_^)b


早速稲刈り開始!!


youtube撮影も順調に行っております。


おにぎり戦隊も遠くを見つめて見守っております🍙🍙


私もおにぎり戦隊に志願しようかと思ったのですが🍙どうやら風に弱いらしくうまいこといきません。。
世の中厳しいデスネ(・д・)


最後はみんなでちゃんと撮影。
結構良い写真が撮れました。

山田錦は冬に限定酒となって販売致します。
詳しくは玉川酒造までお問い合わせください。
TEL 025-797-2017




農業祭

2018.10.20

本日は北魚沼農協の農業祭!
青年部がブースを借りて毎年食べ物を販売しております。
今年はなんと「オムライス」
毎年ぶっつけ本番なので、本当にできるのか?と思いつつ10時オープンを迎えました。

しかし、超雨!!
そして降った雨が何故かブースに入ってきて大きな水たまりが出来る始末!!
ですが、やり始めたのでひたすら作るしかありません。。
ちなみに私の担当は「卵焼き」です。
慣れないながらもひたすら焼いているとなぜだか段々楽しくなってきました。
前世は卵焼き職人だったのか??と余計なことを思いつつ黙々と焼いていきます。

今年の販売は150食を目標にしていましたが、2時頃ようやく完売しました!
一時は雨でどうなるのかと思いましたが、全部売れて良かったです(^o^)




マルシェ

2018.10.14

稲刈りと同時にあちこちで販売もしております。
今回は新潟市の万代でマルシェに参加しております。
息子も一緒に店頭に立ちました。

販売デビューなので、ちょっと緊張ぎみです。。

隣では生鮮野菜がいっぱい。
軽トラックに乗せて販売していました。
オシャレですね(。・ω・。)

同じ新潟県内での米販売は苦戦するかと思いきや結構人が来て頂き、思いのほか売れたので嬉しかったです(^o^)
息子が売り子をしてくれたお陰かな!?(^_^)b




新米発送中 そして稲刈り終盤突入おにぎりマン

2018.10.1

只今新米の発送が最盛期を迎えております。

これもひとえに皆様のお陰です。感謝の極みでございます。
万が一まだお米が届いていない方がおりましたらご連絡くださいm(_ _)m
早急に発送致します。

(有機栽培コシヒカリは既に完売致しました。ご購入を検討されていた方は大変申し訳ございませんでした。)

稲刈りの方はほぼ終盤に突入しております。

コンバインでの収穫風景。

たまには自分の顔を出したいと思います。

終盤に突入するとなぜかおにぎりマンに変身します。

ユーチューブのインタビュアーも大変身!

おにぎり小僧も大活躍!! 

稲刈り終了後。なぜかやりきった感を出しています。。。
もう歳ですね(笑

楽しかった稲刈りもあとわずか、、
頑張って邁進したいと思います!!




H30 魚沼産コシヒカリ収穫開始!

2018.9.18

稲もだいぶ頭が垂れ下がってきたので、いよいよコシヒカリの収穫です。

綺麗な稲穂ですね。

稲穂の黄金色に秋晴れがとても似合います。

コンバイン収穫はあっという間に終わります。
早いっ!!!
見ていて気持ちいいです。

刈り終わった籾は軽トラックに積んであるコンテナに入れて、乾燥機まで運びます。

こちらはハザカケ。
みんなで記念撮影。
真ん中がワタクシだいひょーです。

ちっちゃくなっちゃった!!

なんてね(。・ω・。)                        

年々似てきているとの噂もありますが、ただの噂だと思い込むようにしてこれから1ヶ月!バリバリ刈って行きます(^o^)




大雨

2018.9.5

コシヒカリの収穫前ですが、突如大雨が降りました。

側溝があふれるくらいの雨量だったので、とても怖かったです・・・
田んぼにも水が入ってしまったので急遽排水。

少し前は全然雨が降らなかったのですが、、
稲刈り準備の時もこんなに晴天。
4
これは籾殻を入れるやぐらを建てているところです。

これから本格的な稲刈りになりますが、天気に恵まれることを祈っております(/_・)/




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