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生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

生産地

新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する旧守門村地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水

新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水(一番水)を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪

新潟県魚沼市大倉の雪2

冬期は3mを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます!

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました!

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コンテスト入賞

多くのコンテストで受賞。安全で美味しい米作りを追求!

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採用情報

  • 採用情報ページ

‘魚沼産コシヒカリ奮闘記’

H30 新米予約開始!!

2018.7.29

お知らせです。

H30年産米  新米の予約をスタートしました!
ツバメのお米は9月20日頃発送予定で、有機は10月5日頃発送予定です。
今年は天気が良すぎるので、ひょっとしたら早めに発送出来るかもしれません。
HPでもし不明な点等ございましたら、ご連絡ください。

今年も暑さに負けず、おいしいお米を作って参ります。
乞うご期待!!♡




深い溝掘り

2017.7.23

全国的な猛暑ですが、稲は順調に育っております。

朝露をまとって綺麗です。

最近は、田んぼのぬかるところに溝を掘る「溝掘り」です。
機械でする「溝切り」とは違って完全に手作業です。
こんな感じ↓

私も手伝おうかと思って田んぼにダイブしたら、この通り💦

膝上までずっぽりハマってしまいました!
実はこの日、早朝に機械で溝切りをしていたら機械ごと深い所にハマって大変でした。
そして着替えて違う長靴に変えてきたらこの有様。
一発KOです(・д・)

このテンションの低さはなかなかのものです。
ショックで溝掘り後の完成写真を撮り忘れてしまいました(笑)
なので口で説明すると、深い溝を掘ってそこから排水して地面が固くなってめでたしめでたし。ということでしたm(_ _)m

早く家に戻って二度目のお色直しをしてきまーす(/_・)/




いつもの溝切り

2018.7.8
稲の成長は刻々と進んでいます。
今日は田んぼを乾かすための溝切りをしています!

ちょっと前まで手押しの溝切り機だったのですが今は乗用が主流となっています。
これはうちの乗用溝切り機二代目その名も「田面ライダーE」

Eって何だろう・・!?
でもこれはかなりの優れもので、軽量化だけでなくハンドルが切れるようになりました。
こんな感じに溝も深く掘れます。

これなら一発でOKです。
遅くなると田んぼが乾かなくなってコンバインが入れないので(T_T) そうなる前にドンドン切りまくりますっ!!




いつもの除草

2018.7.5
田植えも終わり、田んぼを見回っていたら、、、有機の田んぼに草が生え出していました。。
今年は田植え時期が遅く水が少なかったので雑草の「ヒエ」が多く発生してしまいました。
この「ヒエ」は小さいときは稲にそっくりですが、大きくなると稲の背丈を超えてしまうので厄介です。
そこで、除草班の出動です!!

昭和の名機「手押し除草機」を武器に除草開始です!
ただ押すだけと言っても田んぼの中に入ると広い(・д・)

雄大な景色をバックにひたすら押していると時間を忘れてしまいます。
御年◯〇裁になったので、たまに腰が痛くなります。
そこで三段階の腰伸ばし体操。

ワン!

ツー(。・ω・。)

スリー♡!(^^)!

なんて遊んでいたら休憩の時間になりました。
必死な水分補給の図。

ふと上空を見渡したらコンドルが!!
ん? 鷹か鷲ですね。。違いがわかりません。。

すかさずアップで捉えました。

鳥はいいね~って現実逃避な除草班。。
もう少し! あと少し!? 
草退治に励みま-す(/_・)/




流しソーメン、始めました。

2018.6.15
田植えもようやく終わり、たんぼに植えられた稲が気持ちよく生育しています。

すくすくと育ってほしいものです。

田植えが終わった祝いに流しソーメンをしてみました。

コンテナに竹を置いて簡易的な流しソーメンです。

企んだ顔してますね~😏

全長5mくらい?でしょうか。

超おなかいっぱいになるまで食べました。
形が変わると同じものでもさらにおいしく感じますね♡
ごちそうさまでした!!




最近気になる事。ブンブンブン

2018.6.11
最近有機の田植えをしたのですが、気になる事がありました。
それは・・田植えの時に有機肥料(ぼかし)を入れたのですが、何故か蝶々が寄ってきました。
そしてその後ミツバチが寄ってきました。
なんか蜜的な感じが出ているのでしょうか?
初めての事です。

どこに蜂がいるか分かりづらいですが、ブンブン言ってました。
まぁおいしいお米になれば問題ないので気にしないことにします。

そして有機のたんぼの脇にこんな所が・・

何か文字が書いてあるものを発見!!

魚沼のターシャチューダ園??
私の母親がこっそり作っていました。
興味のある方は、元祖ターシャチューダを検索してみてください!(^^)!

私は知りませんでした・・・

そしてさらに最近カメラを新調したので、夜に月を撮影してみました。

若干ぶれていますが、結構ズームできます。
この機能が田んぼの撮影にどう影響するかは分かりませんが(笑)おもしろいのであげてみました。

最後は見える人には見える。あの有名な剣です。

多分引き抜くと何かの王になれます。
その名も聖剣「ほそ」!?
だって「ほそ」って呼んでるし・・
正式名称は分かりませんが、地元では「ほそ」で名が知れています。
多分スコップより細いからでしょう。
でも、多分、なかなか抜けません。
それは、王になる資格がないとダメとかではなく取っ手が壊れているから引っ張りにくいためです。
しかも柄が古く、木が刺さってくる可能性がある、とても勇気が試される一品です。
己の握力と手の皮の厚さを信じて抜くしかありません。

ここに刺さってかれこれ一週間。
未だだれもこの「ほそ」を抜いた者はいません。
取っ手が壊れてるしぃ、代表忘れていったんでしょ、って思われているからかもしれません。

しかし!明日抜きます!!
何かの王になるために!!!

そこに至るまでに現れる最大の敵は、「忘れるかも」でしょう。。




山田錦・有機コシヒカリ田植え

2018.6.10
今年の田植えも佳境を迎え、いよいよポット苗の田植えに突入しました!
ポット苗で最初に植えるのは「山田錦」です。
これは酒米なので後ほど(来年3月くらいに)玉川酒造様がお酒にします。

今年の苗です。
まぁまぁな出来映えです。
植えている途中。

こちらは有機の田んぼ。
これも植えている途中。

自分で撮ると自分が写っていない!
しかし!!

自分を写せました。

ちょうどいいところにカメラマンがいたお陰でした(。・ω・。)
田植えもあと少し!!
ラストスパートです。




さらばKL おれの青春

2018.5.31

いままで活躍してきたトラクター「KL25」が老朽化のためサヨウナラとなりました。
2000年の私が就農した当時に最初に買った思い出のトラクターです。
シンイリくんもこのトラクターで様々なネタを提供してくれたので(笑)彼にとっても思い入れのあるトラクターです。

買って何年か経った頃はこんな感じでした。
懐かしい・・!

さらばKL!!
海外か日本か分からないけど、達者でね♡

全然関係無いけど、
画像が少なかったので、
間違い探しクイズを出題します!!

間違いがいくつあるかはご想像におまかせします。
眠れない夜をお過ごしください。。  




肥料まきーのたぶちーのしろかきーのうえーの

2018.5.20
田んぼで一番最初にする作業がこの肥料散布です。
有機肥料を機械で撒いていきます。

そしたら耕耘(耕耘)です。
ここらでは「田ぶち」と言っています。

たまにカメラ小僧がやってきます。

そして恒例の24時間耐久田ぶち 略して「よるぶっち」です。
新緑がキレイなのですが、全然わかりませんね💦

そして代掻きで平らにしていきます。

その頃苗がいい感じに育っておりました。

こちらはポット苗。
まだ小さいですね。

そしてからようやく田植えです。

一日でこんなになります。

ふと横を見ればまだ雪が・・・

あんなところにも・・!!!

これからいよいよ田植えハイの時期に突入です。
皆で怪我のないようにがんばっていきまーす(。・ω・。)




2018’酒米田植え

2018.5.11
今年も酒米「五百万石」の田植えを玉川酒造の皆様と行いました。
今までこの酒米の田植えは晴れか曇りだったのですが、今年はあいにくの雨・・・
そんな中黙々と「わく」を押していきます。

こうすることによって田んぼに線が付き田植えをしやすくなります。

早速開始!!

皆慣れたせいかあっちゅー間に終了!!!
なんか人口密度高いですね。

残りは田植機で。

レクチャーしながら植えていきます。

今年もタッグを組んで頑張ります!  

最後はみんなで1枚。
良いお酒になりますように!!

と偶然只見線が通過。
マニアにはたまりませんね(・д・)

ちなみにですが、これは昨年の「越後一会」です。
ラベルも一新してあります。
そして画像は無いのですが今年3月頃に出来た「一本〆」のお酒もあります。
五百万石とはまた違った味わいになっています。
興味のある方は玉川酒造までご連絡下さい。
    TEL:025-797-2777




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