2022.11.1.

長かった稲刈りも全て終了して、ようやく一息ついています。

こちらは後半のダイジェストになります↓

　稲刈り直前の稲。朝露が綺麗です↑

月を見ながら刈りました↑

季節外れの桑イチゴ↑　この時期に実るのは初めて見ます( ﾟДﾟ)　こういう品種でしょうか？

標高600ｍの稲刈り↑　黄金色の海原を進むコンバイン。

刈り後に日が差して神々しさを感じます↑

こちらはプロの写真↑　やっぱり違いますね(*_*;

こちらもプロの写真↑　　なんて綺麗な写りなんでしょう🌾🌄

みんなでﾊｻﾞｶｹ↑　　大人数でやると楽しい!(^^)!

初バインダー↑　慣れるまではバランスとるのが大変。　稲の粒張り、透明感共に最高の稲刈りでした。

最後は山田錦↑　　こんなに綺麗な状態で刈れるのは最高の幸せ🌾🌾

稲のコンディションは最高でしたが、これがどんなお酒になるのでしょうか！？　

昨年は山田錦からできたお酒が色々な賞をとったみたいでとても嬉しかったです。

今年も良いお酒になるといいですね🍶

今年の稲刈りを振り返るとフェーンに追い越されずに刈りきった努力がとても報われた年でした。

稲刈りを始めて間もない9月6日にフェーンが来て「これから一気に稲が登熟していくぞーー！」　と恐怖すら感じていました。

いくら栽培を頑張っても刈るのが遅れてはせっかくの食味が低下してしまいます。

ｺﾝﾊﾞｲﾝを総動員したり、暗くなるまで刈ってもらったり、乾燥機に入れられるように脱穀してもらったり。皆の努力が最大限に生きた年でした。

お陰で最後の収穫まで美味しいお米が採れました！

本当にスタッフに感謝です。

この大切に育てたお米をこれからお客様に味わって頂くのが楽しみです。

農家の一年はここで終わり、これから始まりますが、今年も一年よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うおぬまの米仙人