出荷
暮れに向けて出荷作業です。
今年からパッケージには私の顔入りの生産者シールを貼ることにしました!
生産者と消費者との距離を少しでも縮められたらと思って作ったのですが、改めて見ると、、、少し恥ずかしいです(^^ゞ
裏面の上のシールが、有機JASマークです。貼ってしまえば簡単ですが、これをとるまでに私は10年近くの歳月を費やしてしまいました。それほど「有機+山の中の田んぼ=難しい」のです。今はなんとか安定してとれるようになったので、もっとこういう安全なものを多くつくれればいいなぁと思っています。
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記