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生産者紹介

おもひで横丁

思い出横丁

ブログでアップした伝説の写真をランダムであなたにお届けいたします。写真をクリックするとあの思い出が甦ります。

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生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

生産地

新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する旧守門村地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水

新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水（一番水）を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪

新潟県魚沼市大倉の雪２

冬期は3ｍを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます！

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本が出ました！

岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました！

蒸かし

甘酒を作る為に、蒸かし器でお米を蒸しました(^O^)
お米は自分の家でとれた特別栽培米コシヒカリです。少し贅沢ですが農家の特権だと思って、思いっきり使ってみました( ^o^)ノ

カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記　

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