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生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

生産地

新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する旧守門村地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水

新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水(一番水)を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪

新潟県魚沼市大倉の雪2

冬期は3mを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます!

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました!

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コンテスト入賞

多くのコンテストで受賞。安全で美味しい米作りを追求!

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今年も一年ありがとうございました。

2020.12.31

今年もアッという間に大晦日。

2020年は色々と変化があり、激動の一年でした。
まず最初は、3月に法人化して「㈱うおぬま小岩農園」となったことでした。

法人化はもう10年以上前から考えてはいたのですが、なかなか踏み込めませんでした。

それが経営面積の拡大やスタッフの充実、社労士や税理士の先生のバックアップ等があり、ここに来て一気に話が進みました。

ただ、初めての事でもあるので事務的な面で右往左往していました(*_*;

それから6月に入ってから米の検査員の資格を取りにいきました。

これがまた期間が長く、7月初旬まで行っていました(毎日ではありませんが)

それが終わったと思ったら今度は作業場の移設で、大きな場所に乾燥調製の機械を一式設置しました。 

そこから怒涛の稲刈りへ突入。

コンバインの上で生活しているのでは⁉と思うほどずーーーっと乗っていました(;’∀’)

しかし、これでは終わらず、今度は精米施設の移設。というか精米機を始め殆どの機械を買ったのでほぼ新設でした。

じつは精米所に関してはまだ完全に終わっていないので、この冬の間に終らせる目論見です(‘ω’)

そして最近は国際コンクールで特別優秀賞を頂くという大変光栄な出来事がありました。

これで20年間の苦労が報われます(これを言うととても年をとったように感じます)

こんな米袋パッケージになりました↓ (絶賛販売中です(^^)/)

ブログも9年にわたり連載しているので、最近は最初の頃に撮った写真と最近の画像で「同じ人?」と言われる事があるのでとてもショックを受けています(-_-;)

個人的には不老不死だと思っていたのですが、時間には勝てませんね!(最近腰も痛いし…)

そしてそしてこれも最近なのですが、弊社の酒米を使用した「越後一会」ができ、皆様にお届けすることができました。

今年は酵母を変えて、無濾過生原酒のみの販売となりますが、予約に応じてタンクから詰めるので限定販売となります。

次回は3月頃にこっそり瓶詰めする予定となります。(基本的にはもう完売したのですが、もしご入用の場合は弊社までご連絡ください)

先日飲みましたが、はっきり言って今までの越後一会の中で一番好きな味でした!!

まぁ好みもありますが、、特に香りが華やかで、日本酒が飲めない嫁も「これは飲みやすい!ヤバいやつだ!!」というくらいの出来になっておりました。

 表ラベルはこんな感じ。

私の名前も入れてもらっております!

                                   

お米の販売もお陰様で毎年規模が大きくなるにつれて増えていって有難い限りです。

これもひとえにお米を買って頂いてるお客様のお陰なので、大変感謝しております。

今年は一年中とてもドタバタしていましたが、来年もおいしいお米とお酒(酒米)が作れるようスタッフ一同鋭意努力して参ります。

今後とも「株式会社うおぬま小岩農園」をご指導ご鞭撻いただけたら幸いです。

一年間ありがとうございました。

良い年をお過ごしください。

                           

2020.12.31 

株式会社 うおぬま小岩農園

代表取締役 小岩孝徳


カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記 


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