最新のお知らせ魚沼の新酒できました！
メリークリスマス！ イブ！！
今年もうちが作った五百万石からお酒ができました。
その名も「越後一会」
原酒と純米吟醸があります。
魚沼の水、米、酒蔵、魚沼にこだわってできた至極の一品です。
今年から酵母を新潟県限定のものを使い、吟醸香がより際立つようになりました。
確かにうまい！香りが高い！！
先だってお披露目会を行いましたので、その様子をアップします。
利き酒大会の様子。
この時点で結構酔います。。
米作りから酒造りまでを一本の動画に編集して試写会。
突然現れたミュージシャンが生演奏。
もう手に入らない昨年のお酒と飲み比べ。
（左はまだ正規ラベルを貼っていない今年のお酒）
もし、このお酒がご入用の場合は、御連絡ください。
まだ少し在庫あります(^^ゞ
一年ごとにお酒の事、酒米の事、皆様から教えて頂く事が多くてとても勉強になります。
これからも皆の声を繁栄して、一緒に良いお酒を造っていきたいと思います。
それでは皆様、心あたたまるイブをお過ごし下さいませ( ^o^)ノ
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記
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