最新のお知らせ有機肥料作り
2013.12.23
来年の為に有機肥料を作製しています。
原料は米糠とおからがほとんどです。
これは、米を作る成分的にはもう少し欲しいものもありますが（特に窒素）両方簡単に手に入るので使用しています。
作り方は、最近よく耳にする「ぼかし」です。
これは単純に肥料成分としてだけでは無く、細菌を田んぼに入れることによって微生物が様々な栄養素を作り出すことを目的としています。
いっぱい入れれば除草にもなります（驚！）
色々試行錯誤したのですが、やはりこの時期に作るのが一番質が良いようです。
冬の低温で熟成すると良質な酵母が繁殖していいぼかしになります。
何度も言うようですが、お酒作りと非常に似ています。
来年の春、蓋を開ける瞬間がドキドキします。
甘いお酒の様な香りになっていれば大成功です!(^^)!
来年もいいかほりになっていますように（祈！！）
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記
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