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真剣です!


新潟県魚沼市大倉の稲
真剣に米づくりをしています。一切妥協はしません!

新潟県魚沼市大倉地区


新潟県魚沼市大倉穀粗の圃場

新潟県魚沼の山間地に位置する大倉地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。

鳥屋ヶ峰からの源泉水


新潟県魚沼市大倉の水源。鳥ヶ峰の一番水

鳥屋ヶ峰からの源泉水(一番水)を豊富に使用できます。

新潟魚沼の雪


新潟県魚沼市大倉の雪2

冬期は3mを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます!

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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました!

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  • あふあふ倶楽部 有機栽培でこだわりのお米を作っている新潟県北魚沼地域のクラブです。
  • 玉川酒造 玉川酒造は「日本酒を通して健康に楽しく」をテーマにしている酒造会社です。

生産者紹介

【代表取締】小岩孝徳

安全で美味しい魚沼産米を生産しております。

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3月, 2021年

販売再開!  稲作準備

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2021.3.20

  大変お待たせ致しました。在庫整理が終わりましたので有機栽培と受賞米販売再開致します。
尚、それ以外のお米は完売となりましたm(__)m   申し訳ございません。

春に突入しましたが、今は色々と準備をしております。

精米所建設中。

大工仕事は慣れると楽しいです(‘ω’)

これは20年くらい前から欲しかったのですが、エアープラズマカッターといって鉄やステンレスを切断する機械です。

グラインダー(グルグル回って切るやつ)しかなかったので鉄の切断にとても時間がかかっていました。

さっそく厚い鉄骨でチャレンジ!

めっちゃ簡単に切れてビックリです!!

早く買っておけば良かった、、、

こちらは農家のお仕事らしく(笑) 塩水選の作業です。

種もみを塩水に漬けて良いものを残す作業です。

それにしても・・ 冷たい⛄

終ったあとは皆を自宅の薪ストーブの所に呼んで温まりました(*’ω’*)

今は風で選別する方法もあるので、あまり見かけない作業になってしまいました。

今年は雪が多かったので屋根の下はこんな感じです。

苗床も一生懸命除雪中。

間に合うかな!?

夕方になると、夕日に照らされた「つらら」が綺麗でした。

周りも一面雪に囲まれて「しーーーん」としていて。

とても癒されます。

テレビやネットを見ると世界情勢はとてもピリピリしているように思えますが、ここはそんなことは何も無いかのような静かな空間が広がっています。

今年は昨年に増して気候が不安定になるとか地震があるとか色々な噂はありますが、いかなることがあっても日本人の主食「米」の生産は確かなものにしていきたいです。
今年の稲作ももう少しで始まります!

雪をかきわけ大地を這いずり回って(妖怪か!)ことしも邁進していきたいと思います(^^)/






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