最新のお知らせ冬場のお仕事
当農園では冬にふきのとう出荷をしています。
ちょっと画像が悪いですが、ふきのとうを一つ一つきれいに剥いていきます。
そして一つずつ重さを量って各大きさに仕分けします。
結構地味な作業ですが、なかなか面白いです。
ふきのとうのアップ。天ぷらにするときは皮を広げると見た目キレイで、そして中まで火が通りやすくなって美味しく頂けます。
ちなみにこちらはふきのとうではありません。たぶん食べれません。そして皮も剥けません。
でも勇気のある方は、、、ご自由にどうぞ♡(-_-)
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記