炭焼き
知り合いに誘われて炭焼き釜を見学しました。 ここで焼いている方は炭焼き２０年のベテランで、白炭という高級な炭を作っているそうです。 炭は田んぼに入れると良いお米がとれるそうなので、是非私も炭焼きに挑戦してみたいと思いました。
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記
おもひで横丁
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真剣です！
真剣に米づくりをしています。一切妥協はしません！
新潟県魚沼市大倉地区
新潟県魚沼の山間地に位置する大倉地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。
鳥屋ヶ峰からの源泉水
鳥屋ヶ峰からの源泉水（一番水）を豊富に使用できます。
新潟魚沼の雪
冬期は3ｍを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます！
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2019年版 表
2019年版 裏
本が出ました！
岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました！
生産者紹介
【代表取締】小岩孝徳
安全で美味しい魚沼産米を生産しております。
残留農薬・放射能検査
R3年残留農薬・放射能検査
- 残留農薬試験結果報告書
- 放射能測定結果報告書
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- 放射能測定結果報告書
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ビデオログはじめました！
#9 二分そこは天空だった
#8 草刈りサンバ
#7 溝切りライダー
#6 うおぬまの田植え
#5 たぶちからのジャンプ
#4 うおぬまの山菜採り
#3 ベテランのシンイリ
#2 播種はタネまき
#1 雪を溶かす
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