ブログでアップした伝説の写真をランダムであなたにお届けいたします。写真をクリックするとあの思い出が甦ります。
【代表取締】小岩孝徳
安全で美味しい魚沼産米を生産しております。
新潟県魚沼の山間地に位置する旧守門村地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。
鳥屋ヶ峰からの源泉水（一番水）を豊富に使用できます。
冬期は3ｍを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます！
岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました！
多くのコンテストで受賞。安全で美味しい米作りを追求！
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これが籾殻と玄米に分ける作業（脱穀）の場所です。細かく言うと脱穀以外の作業も入っているのですが、
籾マス（お米の貯蔵タンク）→粗選機（大きな異物を取り除く）→ロール（脱穀、籾殻と玄米を風で選別）→石抜き機（名前の通り）→米選機（小さいお米を取り除く）→計量器（一袋３０Kgに計量） という流れになります。
白米にする場合はこれから更に 石抜き機→精米機→選別機（先日の精米選別機です）→計量器 という流れが加わります。
農家によってはこれよりさらに様々な〇〇抜き機を入れる所もあると思います。
口に入るものなのでこの作業には細心の注意を払います。