魚沼コシヒカリ精米作業
2013.1.23
精米後に袋詰めした後の様子｡
普段は紙の袋ですが､たまにビニールでの注文もあります｡
たくさん並んでいくのを見ると壮観です｡
多くの人に食べてもらえるのは､とても嬉しい事です｡｡
そして｢美味しかったよ～｣と感想を頂いたときは､作って良かった～ と思える瞬間でもあります｡
感想を言ってもらって､本当の意味で一年の稲作を終える事ができます｡
カテゴリー: 魚沼産コシヒカリ奮闘記
おもひで横丁
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【代表取締】小岩孝徳
安全で美味しい魚沼産米を生産しております。
生産地
新潟県魚沼の山間地に位置する旧守門村地区で栽培しています。
標高が高く土壌は粘土質なので、良質なお米作りに適しています。
鳥屋ヶ峰からの源泉水
鳥屋ヶ峰からの源泉水（一番水）を豊富に使用できます。
新潟魚沼の雪
冬期は3ｍを超す雪に覆われてます。雪が源泉となり、おいしいお米を育てます！
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岩貞るみこ先生がうおぬまのお米農家の仕事を本にしていただきました！
～ＡＷＡＲＤＳ～
多くのコンテストで受賞。安全で美味しい米作りを追求！
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