2026.11.4

本日、今度こそ本当に稲刈り終了です(T_T)

今年は長い長い戦いになりました。。

8月後半から11月上旬まで、約2か月半。

11月を過ぎての稲刈りは就農してから2回目になります。

1回目はまだ兼業農家の時で、機械が壊れたり休みが合わなかったりで11月までずれ込んだ時がありました。

しかし今回は機械等の条件は万全でしたが単純に登熟適期が遅くなった事が原因でした。

今年の冷害がいかにヤバかったかと言うことだと思います。

農家仲間に聞いてみても最初は良かったけど後半は遅くなって全然穫れなかったという声が多いです。

不思議な事に前半は登熟は1週間ぐらい早かった（これもあまりないです）のに途中から長雨・日照不足が急にやってきて後半はかなり遅くなりました。

本当に天気は読めないですね。。

今回最後に残ったのが「いのちの壱」という品種です。

この「いのちの壱」という品種は晩生と言って遅くに収穫する品種になります。

そして私がいつもの実験グセのせいで無肥料・直播きという試みをしてしまったので（全部ではありませんが）普通よりさらに遅くなってしまいました。

稲を確認するダイヒョー

サクサク刈っていきます。↓

いのちの壱は背丈が高いですが、茎も太くて倒れにくい品種です。

ダイヒョーもたまには稲刈りオペ↓

新人さんに教えています

若い人は呑み込みが早いですね。

無肥料・直播きの土は緑のカーペットに↓

きっとおいしいお米になるでしょう(‘◇’)

ラストラン！！↓

2026年稲刈り終わりましたぁーーー！！！！

スタッフの皆様お疲れ様でした。

これから秋作業ですが、いつもより時間が無いので大変です😨

ちなみにこれはサンプルで食べたお米達です↓

何袋あるか分かりませんが（他にもまだあります）とにかく多くのサンプルを試食しました。

今年のお米は粘りが強く味が濃い気がします。

魚沼らしい味と言ったところでしょうか。

考えてみれば昔はこんな天気が多かったので味も昔のお米に近いのかもしれません。

明日からは田んぼ直したり雪降り前の準備したりでまたバタバタしていると思います(笑)

とりあえず、雪だけはまだ降らないことを祈るのみです⛄(T_T)